［チョコレートケーキ種類］についての検索結果(約759件中 81〜100件を表示)

テンパリングに失敗して悩んでます

…カカオ65%のチョコをテンパリングして固めたガナッシュにコーティングしたところ失敗してしまいファットブルームが出てしまいました。テンパリングは本に書いてあることをやりました...…

…マドレーヌとカップケーキの違いがよくわかりません…というかマドレーヌ自体、フワフワ生地の丸型の物としっかり生地の貝型の物を見ます。私はフワフワのほうが好きなので、作り方...…

…確か、『NO1』っていう名だったと思うのです。かれこれ25～30年前に食べた記憶なので、曖昧です。どこのメーカーのものだったか、思い出せません。どなたか、覚えている方がいらっし...…

…最近、自宅でキャラクターデコレーションケーキを作り頼まれた方に売っています。小さなチラシを作ったところ、何件が予約がありました。買った方には喜んでいただけるのですが...…

…私はパウンドケーキが大好きです。でも、１つだけどうしても納得がいかないものが・・・それは、ケーキ屋さんや不二家などのカットして1つ1つ包装されているフルーツケーキというん...…

…台北に行ってきました。士林夜市で売り子のおばさんの勢いに負け、パイナップルケーキを買ってしまいました。三つ買うと安くなるとのことで三つも、、、普通のお土産屋さんより...…

…今度、初めてスイーツパラダイスに行きます。とっても楽しみな一方、値段もあまり高くないので期待しすぎるといけないのかなと思っています。行ったことのある方にお伺いしたいこと...…

…こんにちは☆ 私は大学４年の女です。大学入学以来、一人暮らしをしています。私は、実家にいたときから毎年親の誕生日や父の日や母の日などのイベント時に花や手作りのお菓子な...…

…どんなオーブンレンジでもクッキーやケーキは焼けるのでしょうか？今日、家電屋に行っていろいろ見てきたのですがどのレンジにもオーブン機能はついていました。でも、電子レンジの...…

…で、おすすめないですか？アルコールドリンク、ソフトドリンク問いませんが、出来ればソフトドリンク希望です。…

…Aさんがある店でケーキを9個買って、箱にいれてもらうと1470円でした。 Bさんが同じ店でケーキを6個買って、同じ箱に入れてもらうと990円でした。ケーキは3個で⚫️円です。また、箱代...…

…チョコレート食べたら1粒500kcalとかあって驚愕しているのですが、1粒のカロリーが540kcalって物理的に有り得ますか？…

…お世話になっています。３歳（来年度から年少です）の男の子がいます。いままで保育園に通っていたのですが、来年度から、保育園のお友達と一緒に幼稚園に転園する予定です。見学や...…

…シフォンケーキを焼いたのですが、中が生焼け？っぽく、しっとりしているといえばそうなのですが、イマイチ生焼けっぽいです。レシピ通りに作ってみたんですが、やっぱりオーブンに...…

…今日、父母、兄姉弟妹、友人の誰かがお誕生日だとします。そのため手作りケーキを作ったが、肝心なイチゴがありませんでした。それでイチゴを買うために青果店に行き、売られている...…

…久しぶりに庭いじりをしたら、ミント（詳しい種類は不明。普通にミントの香りがします。）がたくさん生えていました。２m2くらいのところにびっしりです。草丈も大きいものでは50ｃｍ...…

…バースデーケーキのいちごが傷んでいました。購入の際、同じ種類のケーキが２つあり見るからに１つは古そうだったので、新しいほうを指差して注文しましたが「同じものですから」と...…

…私はいつも室温です。人によっては冷蔵庫に入れたりするのを見たので質問です。みなさんはどうしてますか。夏とかそういえば暑いし開くと溶けてたりべたべたしたりするのも見るので...…

…現在シフォンケーキを２度焼いています１回目は１８ｃｍ型のレシピでしたが家にあったシフォン型が大きく表面積が広いためか焼いたときの表面が分厚く焦げ寸前でした（１７０度で...…

…趣味でお菓子をよく焼きます。パウンドケーキやシフォンケーキなど、シンプルなものが多いです。ナッツやフルーツなどを生地に混ぜる事がありますが、生地の底に沈んでしまう場合...…