チョコレートレシピ
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FEUILLETINE というチョコレートって何?
…香港のペニンシュラホテルでチョコレートの詰めあわせを買って来ました。 解説のミニ冊子に載っているこのチョコレートはなんと読んでどういうチョコレートなのでしょうか。 全48種類...…
ベビーカステラの作り方
…私はベビーカステラが大好きでいつもホットケーキミックスに卵二個、蜂蜜大量、少し砂糖、牛乳を入れてフライパンに小さく焼いて食べています。でも自己流なので、レシピを知っておら...…
チャーシュー作りの達人に質問です。レシピを教えてもらえませんでしょうか?ゴールデンウ...
…チャーシュー作りの達人に質問です。レシピを教えてもらえませんでしょうか?ゴールデンウィークにお家で極上のチャーシューを作りたいのです。なにとぞ、よろしくお願いします。…
赤味噌を使ったレシピ
…いつもお世話になっております 期限が近い赤味噌が大量にあるのですがレシピに限界があります 味噌汁はもちろんですが、味噌煮・味噌焼き・どて煮、くらいしか思いつきません 次に...…
チョコレート嚢胞の為ピルを飲んでます。お医者さんに、ピルやめて自然妊娠した人を見たこ...
…チョコレート嚢胞の為ピルを飲んでます。お医者さんに、ピルやめて自然妊娠した人を見たことないと言われました。すごくショックでした。本当にそうなんでしょうか。…
ポテトサラダで酢をレシピより多く入れてしまい…
…ポテトサラダを作っているのですが、 レシピで、酢を「小さじ2杯」を間違って 「大さじ2杯」で入れてしまいました・・・(T.T) やっぱり酸っぱいです・・・・(T.T) レシピは以下です。 ht...…
【芥川賞作家の鶏肉レシピを教えてください!】芥川賞作家のさいきんテレビに出まくってい...
…【芥川賞作家の鶏肉レシピを教えてください!】芥川賞作家のさいきんテレビに出まくっている作家さんいますよね? その人は1週間分の鶏肉を買って来て茹でて毎日食べているというのを...…
彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね? 彼女は料理はある...
…彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね? 彼女は料理はある程度作れます。何回かクラムチャウダー、茶碗蒸し、天津飯等手料理を食べさせてもらったこと...…
幼稚園のおやつにチョコレート…
…お世話になっています。 3歳(来年度から年少です)の男の子がいます。 いままで保育園に通っていたのですが、来年度から、保育園のお友達と一緒に幼稚園に転園する予定です。 見学や...…
スパイスカレー何度やっても失敗します
…スパイスからカレーを作ってるのですが、うまくいきません。 いつもカレールーから作ってたので、スパイスから作るものは仕上がりも違うのかなと重い目下が、それでもまずいものしかで...…
某有名レシピサイトの通り作ったのにレンコン餅失敗!!!なぜ??
…某有名レシピサイトの通り作ったのにレンコン餅失敗!!!なぜ?? 宜しくお願いします! 料理経験が少ないとかではないのですが、今までの経験で初めて「レシピ通りなのになぜ??こ...…
お米はたくさんあるんですが…節約レシピ教えてください。
…お米、シーチキンの缶詰、固形コンソメ、蟹缶はやたらとあります。 (なんでだろう…)。 金欠気味なので、上記を踏まえて、自炊、なるべく安くあがる レシピを教えていただけない...…
抹茶チョコレートにあう飲み物
…バレンタインに抹茶チョコレートをあげようと思っているのですが、いっしょに抹茶チョコレートにあうような飲み物をあげたいです。 抹茶チョコレートはほろ苦い味なので、まろやかで...…
喉越しの良いおもてなし昼食レシピ!お願いします!
…明日のお客さまに出す料理のレシピに悩んでいます。お知恵をお貸しください。 30代女性、60代女性の2名をお迎えして昼時に食卓を囲む予定です。 60代女性は数ヶ月前に喉の手術をしてお...…
かつおのツナ缶で何かいいレシピありませんか
…今回、かつおのツナ缶で水煮の物を10缶ほど頂いたのですが何に使っていいのか分かりません。 味はどうなんでしょうか? ツナはカツオよりマグロのほうがおいしいと聞いたこツナ缶は...…
帰りが遅い彼への料理レシピ
…彼の仕事が最近忙しく帰りが10時~終電になるんですが、彼の食事を何にしようか悩んでしまいます。 夜中に用意して片付けをするのも大変なので、出来れば作っておけるものがいいん...…
フランスパンのレシピについて
…水分量が多いほど気泡が大きくなる・中がふんわり柔らかくなると聞いたのですが、 売っているフランスパンは気泡大きいほど中はサクサクだった気が‥。 気泡と水分量の関係はよく分か...…
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