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デンプン糖
の検索結果 (4,540件 281〜 300 件を表示)
坦々麺のピーナッツバターとは？
…いつもお世話になってます＾＾ 坦々麺を作ってみたいと思います。 そこでレシピを検索していましたが、 「無糖のピーナッツバターを使用」 と書いてありました。 ウチにあるピー...…
昔（～平安時代とか）の甘味
… 今、お汁粉を飲んでいて、ふと思いました。 昔は、菓子などに甘味をつけるのに、何を使用していたのでしょうか？ 白い砂糖が入ってきたのは最近ですし、他には蜂蜜、サトウキビ...…
最近できたパン屋で
…ザラ糖がたっぷり乗ったパンをザラメを落とさず、慎重に取ったのに、 レジの女がビニル袋に入れる時摘んで何とトレーの上でパンをひっくり返し、ザラメをザラーッと落としたのです。...…
カスターシュガーの入手法
…「カスターシュガー(CUSTER SUGAR)」という、お菓子などを作るときに使う、粒子の細かいグラニュ糖を入手したいのですが、明治屋さんでも楽天市場でも販売していないようです。イギリスや...…
ケーキが甘すぎるのですが・・・
…レシピどおりにケーキを作ったのですが、甘すぎて食べれませんでした・・・ どこの砂糖を減らせばよいでしょうか？ レシピはこれです。 スポンジ ・卵 3個 ・砂糖 90ｇ ・牛乳 大さ...…
ブドウ糖？？効率の良い摂取の仕方
…最近、勉強などで集中力に欠けると思いブドウ糖のサプリメントを購入しました。 (1)パッケージには集中力、勉強に備えて1日一包（粉状タイプです。）とありましたが、そもそもブドウ...…
黒砂糖はたくさん使っても大丈夫！？（黒砂糖と白砂糖）
…ダイエットのカテゴリにしようか悩んだのですが。 以前、おもいっきりテレビだったと思うのですが、「黒砂糖はたくさん使っても大丈夫」というフレーズを聞きました。 今、ダイエッ...…
ダイエット中の食欲について。塩分と糖質を制限すると食欲はなくなりますか？
…ダイエット前は塩分を一日約２０ｇ糖質３５０ｇくらいとっていました。 今は一日当たり塩分を６ｇ以下、糖質を７０ｇ以下にしています。 ダイエットする前は食べても食べてもお腹が...…
尿酸値が高いと言われプリン体を控えていますがたんぱく質不足では？
…この前の健康診断で少し尿酸値が高いと言われました。 痛風の方のYOUTUBEを観て、 食事や飲み物をすべて真似をして３週間程経ちました。 プリン体を400-500する為に サケ切り身17.8g...…
炭酸飲料が太るというのはなぜ？
…炭酸飲料は太ると聞きますが、炭酸水も太る原因になりますか？ また、いつも飲んでいるサイダーがあるのですが、糖質はゼロで 成分が【酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラ...…
甘い物止めたらどの位で体に変化が起きますか？
…最近甘いもの(特にお菓子)を食べ過ぎてます。 白砂糖が体をだるくしたり、かなり悪い悪影響がある様なので、 明日から止めようと思っていますが、 止めてから何日位で体に変化が起き...…
みりん風調味料は砂糖の代わりになりますか？
…家で、みりん風調味料を使用しています。 ふと思ったのですが、これってお菓子作りなどでもお砂糖の代わりとして使えるのでしょうか？ そういうレシピもあるようすが、気になるのは...…
ドーナツに砂糖がうまくまぶせません
…ドーナツを揚げた後熱いうちに砂糖をまぶす、とよく本などに書いてありますがいつもうまくまぶせません。 ドーナツに砂糖がくっつかないのです。 いつもはビニール袋にグ...…
薄力粉と小麦粉の違いってなんですか？
…お菓子を作るときに薄力粉と小麦粉が家にないときが あります。 そういうときに いつも思うのですが 薄力粉の やく割とはなんですか？ また 小麦粉の役割とはなんですか？ 当たり前...…
ケーキを作っているのですが、混ぜる順番を間違えてしまいました。 本当だったら、卵の次に...
…ケーキを作っているのですが、混ぜる順番を間違えてしまいました。 本当だったら、卵の次にグラニュー糖を入れるものを、薄力粉を混ぜた次にグラニュー糖を入れていないことに気付き混...…
生姜の砂糖漬を作ったんですが…
…生姜が大好きで、沢山頂いたので砂糖漬をつくりました。 作り方をネットで調べ、 生姜を切って３、４時間水にさらす（２、３回水を変える） 生姜に水を入れて煮る→煮汁を...…
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