ナポリピザとミラノピザの違い
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ピザを焼く温度について
…180度だったり250度だったりと、本やレシピによってバラバラです。 温度が低いとパン屋さんや市販のピザパンのようで、温度が高いとデリバリーピザのようにもっちりする気がしますが、...…
【ピザ】 薄い?厚い?現在のイタリアの主流は?
…最近、お店で出すピザと言うと薄いピザが多くなっているように思えます。 ウィキペディア等では「薄いピザ→イタリア風」(本場)のように書かれていましたが、イタリアに何度か行っ...…
ピザの美味しい作り方教えてください
…最近ピザを自分で作るようになったのですが、まぁ美味しいピザは作れるものの、「おぉ」と思えるようなピザが中々できません。 どんなレシピで作るのがいいのでしょう? 私が作るのは...…
ナポリの窯、ドミノピザ、必ず両方とも食べたことある人のみ回答お願いします 検索結果もい...
…ナポリの窯、ドミノピザ、必ず両方とも食べたことある人のみ回答お願いします 検索結果もいりません。 関係会社の誘導の書き込みのことが多いので。 どちらが美味しいとおもいますか...…
手で回すピザと回さないピザの違い
…イタリアンでよくピッツアを食べるのですが、店によってピッツアの作り方として手で回している店と麺棒みたいなので伸ばしている店があるようです。また、外側がふっくらとふくらんで...…
夕飯にピザって・・・
…夕飯にピザって変でしょうか? 我が家ではたま~に夕飯にピザをとります。 値段もそこそこ張りますし(5000円ほど)、お腹もいっぱいになりますから^^ ところが、主人が会社の人から「夕...…
ピザソース(余り)の再活用法を教えて(__)
…こんにちは ちょっと素朴な質問で恐縮です。 本日、久しぶりにビザトーストを作りました。 ・・といっても簡単にパンを買ってきてピザソースをぬって、チーズを・・という、ごく簡...…
ピザについて。 あなたはどんなピザが好きですか? 味やトッピング、生地・耳 等教えてくだ...
…ピザについて。 あなたはどんなピザが好きですか? 味やトッピング、生地・耳 等教えてください。 また、スーパーマーケットのピザ、デリバリーのピザで好きな店、好きな商品を教えて...…
【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味
…【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味しくなかったので美味しくなかった理由を教えてください。 ピザ屋に行ったら、ランチセットが10...…
宅配ピザって高いと思いますか? 儲けはどのくらいありますか? スーパーのピザと一緒にして...
…宅配ピザって高いと思いますか? 儲けはどのくらいありますか? スーパーのピザと一緒にしてはいけないと思いますが、スーパーのピザは1枚700円から1000円くらいです。 デリバリー料がど...…
ピザ生地ののばし方教えてください
…たまにピザ生地を買ってきたり家で生地を作ったりしているのですが、のばし方が足りず、いつもパンみたいに分厚いピザになってしまいます。(きちんとのばしたつもりでも、焼くと厚く...…
ピザを食べると必ず腹痛に・・・
…ピザを食べたあと、12時間以内に必ず腹痛になります。 そしてひどい下痢に苦しめられます・・・ もともと、牛乳などを飲んでもすぐ下痢になるので 最近は牛乳は飲まないようにしてた...…
主食がピザの時のおかず。
…明日自宅で3人でピザを食べることになりました(^^) でもピザはクリスピー生地で薄めだし、男性もいるのでもちろん これだけでは足りません。皆さんはピザと一緒に何を食べますか...…
ピザ生地の膨らませ方ってコツがありますか?
…ピザを生地から手作りでと思い立ち ウェブサイトのレシピなんかを見ては 画像のような感じのピザにならないかと 生地作りをするのですが どうも旨く膨らまないのです 何故なんでしょう...…
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