フランス料理
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フランスでキセルは黙認なのか
…先日、初めてフランスに行ったのですが、 キセル乗車があまりにも多くて驚きました。 インフォメーションの真横で、 若い男がバーを飛び越えていましたが、 特に追いかけることも無く...…
外国では、料理に砂糖を使わないのですか?
…「料理(デザートを除く)に砂糖を使うわが国の習慣はきわめて異例である」というお話しを読んだのですが、これは本当でしょうか? 私は料理にお砂糖やみりんを使うのは、当然のこと...…
イギリスかフランス どっちが好きですか? 理由も教えて下さい。 また、1人旅で行くとしたら ...
…イギリスかフランス どっちが好きですか? 理由も教えて下さい。 また、1人旅で行くとしたら どっちがいいのでしょう?…
あまり全国的に知られていないと思われる郷土料理。
…此処で知り合いになった方から、「蕎麦かっけ」と言う東北地方の郷土料理がある事を知り、初耳だし美味しそうだったのでYouTubeで作り方を検索し、蕎麦粉を買って来て昨晩の晩酌時のつま...…
移民反対!という人も多いけど、例えばフランス移民を大量に受け容れておけば?
…移民反対!という人も多いけど、例えばフランス移民を大量に受け容れておけば、日本と中国が戦争になったときに、フランスが真っ先に加勢に来てくれるんじゃないですか?…
フランスの住所の書き方
…フランスの住所の書き方 日本からフランスに荷物を送る事になりました。 発送先の住所を教えてもらったのですが、住所1、住所2、住所3、州名、国名、郵便番号と各段階に分けて運送会社...…
フランス語の得意な方、お願いします。
…現在、結婚式の料理のメニューを作っているのですが、フランス語でどう表現したらいいのかわからなくて困っています。 「お刺身」「ちらし寿司」「寿司」 この3つをフランス語にした...…
和食用の料理酒の代用
…アメリカ在住のものです。日本食を作りたいのですが、料理酒が手に入りません。日本のお酒は売ってるのですがちょっと高価。ワインなどで代用できないかと考えているのですが、アドバ...…
フランスではどう読むの??
…フランス語ってHを発音しないんですよね? だとすると、フランス人はHONKONGは「ホンコン」じゃなく「オンコン」と?? 橋本さんの旅券の名前を見て「アシモト」と呼ぶわけ? 日本の空...…
フランスでの落第(留年)
…知り合いのフランス人(20才台)と話していたら、1回落第redoubler?したことがあると言ったので思わずぎょっとしてしまいました。でも本人は別段不愉快そうでもなくさらっと言っていた...…
フランスで購入した照明器具は日本で使えますか?
…フランスで照明器具を買ってきてしまったのですが、 フランスの電圧は、100Vなので、日本でそのまま使うのは無理でしょうか? 電圧の部分だけ換えてくれる業者さんなどをご存知の...…
フランス人はフランス語ができない旅行者をどう思っている?
…先週フランスへ行ってきました。初めてのフランス旅行はとても楽しく、現地の方に道を聞いたりした時にも親切に対応してもらえることが多く、良い印象でした。 逆に、現地の方からフ...…
冬のフランス旅行で良い地方を教えてください
…12月の終わりから10日~2週間くらいで、フランス旅行を考えています。フランスは10年ぶりくらいでパリにしかいったことがありません。 ドイツに近い方もクリスマス時期は素敵...…
料理人のほとんどが男なのはなぜ?
…シェフや板前さんなど料理のジャンルに関係なく、プロの料理人ってほとんど男の人ですよね。 どうしてですか? 力がいるからでしょうか? 女の人がプロの料理人になるのは大変なので...…
フランスの有名な作曲家を教えてください。
…フランスの著名な作曲家を教えてください。 自分で色々と調べてみたのですが沢山居すぎてなかなか定まらず、 ★バロック期……フランソワ・クープラン ★古典派…………??? ...…
欧米人にとってのパンとは?
…お世話になります。よく欧米人にはご飯のような主食という概念がないと言われます。 それなら 1 フランス料理などに出てくるパンは添え物というか口直しのようなものでしょうか? ...…
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