ブロッコリー冷凍保存
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洋酒漬け果実は冷凍するとアルコール飛びますか?
…洋酒に漬けたフルーツを沸騰させるか火を着けて アルコールを飛ばすと日持ちしないので冷凍して 保存したいのですが、アルコールって冷凍すると 有る程度飛びますか? 冷凍で飛ぶなら...…
マドレーヌの保存法って?
…沢山、マドレーヌを焼きました。これって冷凍できますよね? その場合は、ラップorアルミ箔のどちらで包めば良いですか? それとも、ビニール袋が良いですか? 又、保存期間は、どの...…
臭い移りのない冷凍方法は?
…食材を冷凍保存したいのですが、ジプロックについて公式サイトで調べるとどうしても臭いが付くそうです。冷蔵庫内部からの臭いを吸収せず、袋の臭いもないような物はありますでしょう...…
解凍塩さばの切り身を冷凍できますか?
…スーパーで「解凍」と表記のある塩さばを購入しましたが、 すぐ使えなくなったので冷凍しておこうかと思っています。 解凍した切り身って冷凍保存できるのでしょうか?…
今日は冷凍のひじきを食べていました。
…今日はみそ汁と鮭と冷凍のひじきが夜ごはんでした。 前に作り置きしたひじきを冷凍してあったのですが、まあまあ足りないときに足すにはちょうど良かったです。 冷凍してもこれな...…
東京周辺ですが、数週間も、キャベツとブロッコリーが高くなっていますね。何が原因で、い...
…東京周辺ですが、数週間も、キャベツとブロッコリーが高くなっていますね。 (ゴールデンウィークのせいかな、と思っていましたが) 何が原因で、いつごろまで続くのでしょうか?…
エバミルクは冷凍できますか?
…缶詰のエバミルクを開封しました。 すこしだけ使って、ほとんど残っているのですが、冷凍保存とかできるのでしょうか? もし、できない場合、どのような使い方があるのでしょうか? ...…
卵の冷凍と冷凍に向かない食品
…以前から主人のために冷凍メニューを作っていたのですが、 ふと、卵の冷凍は大丈夫なのか不安になってきました。 ゆで卵や目玉焼きの状態の卵を冷凍したいのですが 自然解凍した場...…
ブロッコリーは生で食べられないの?
…タイトルの通りなんですが、アメリカでブロッコリーの生が出てきたときはびっくりしました。で、美味しかったのにもびっくり。でも日本では食べませんよね。何故でしょう?ブロッコリ...…
うには冷凍する方法は?
…こんにちは。 北海道の親戚から取れたての生うにを塩水に入って小さな容器に入れて送って来ていただきました。漁業組合の方にちゃんと密封していただいているようなのですが、6パック...…
冷凍庫以外で冷凍食品を確実に冷凍させておく方法教えてください
…カテゴリー違いかもしれないのですが・・・ 我が家の大型冷蔵庫の3つある冷凍庫の扉のうちの1つが、約36時間、半開きになった状態でした。冷凍庫の中の食べ物はなんとか助かっています...…
冷凍保存されていた生協の鶏のレバー甘辛煮を、解凍してチルド室に3週間程保存してます。密...
…冷凍保存されていた生協の鶏のレバー甘辛煮を、解凍してチルド室に3週間程保存してます。密封状態です。 これって食べても問題はないでしょうか?…
ゆで卵を冷凍保存する方法を教えてください
…ゆで卵を細かく切ってマヨネーズであえたサンドイッチの具をたくさん作って保存したいのですが、いろいろ調べるとゆで卵は冷凍できないみたいなんです。 でも、マヨネーズで和えたら...…
ミスタードーナツのドーナツの冷凍保存
…母親がドーナツを買ってきたを知らずに私もドーナツを買ってきてしまい…。 お互いに10個ずつで…。 そこでどんなタイプのドーナツなら冷凍保存可能でしょうか? 今あるのは ...…
ゴルゴンゾーラの保存方法
…ゴルゴンゾーラの塊を買ってきたのですが、一度に食べ切れそうにありません。 ゴルゴンゾーラはどのように保存すれば、おいしく長持ちさせることができますか? 冷凍したほうがいいで...…
オムライスの余った具の保存について
…オムライスを作ったのですが、玉ねぎと鶏肉の炒めた具が余ってしまったので、 保存をしようと思うのですが、冷凍保存は可能でしょうか?? どのように保存すればいいか、教えて下さい...…
冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。
…冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。 芽が出たジャガイモがたくさんあります。このまま放っておくとスカスカになりゴミ箱行きになってしまいそうです。かといって肉じゃがを大...…
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