ブロッコリー冷凍法
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お弁当の衛生的な持参法(会社に冷蔵庫&レンジがある場合)
…こんにちは。 手作り弁当を、会社(冷蔵庫&レンジあり)に持参したいと考えています。 順序としては、 ●夜ごはんの余りを冷凍し、それをお弁当箱に詰めて一晩冷凍する。 ↓ ●翌...…
スティックブロッコリーの苗を購入して、7月初め頃に直径30センチ程のプランターに1つ植え...
…スティックブロッコリーの苗を購入して、7月初め頃に直径30センチ程のプランターに1つ植えました。その際に育苗培土を使ってしまいました。後になって、種苗を育てる為の土だったと気...…
冷凍バターをカットしたい
…標記の通り、450gブロックの冷凍バターを分割したいのです。 これは冷凍のまま包丁で切れるのでしょうか。 どうやら冷蔵庫で1晩かけて解凍してからカットして 使う人が多いみたいなの...…
カステラって冷凍できるの?
…長崎に行って有名な3店のカステラを購入してきました。 食べ比べをしよう・・・と思ってたんですけど、うちは2人家族だし賞味期限も迫っている!到底食べきれないことに気付いたわ...…
お刺身 再冷凍 危険?
…スーパーで冷凍のマグロを購入し、 家に帰ってきたときには、解凍されてた場合、 再度冷凍して、食べる時に解凍すると、 食中毒になりやすいと聞いたのですが本当でしょうか? ようは再...…
冷凍したものの消費期限 (ロールキャベツ)
…こんにちは。 ロールキャベツを自分である程度作って冷凍したのですが、 消費期限(賞味期限?)がわからず、 食べて良いのか、悪いのか、わかりません。 冷凍した時は、 茹でたキャ...…
賞味期限切れ冷凍ウナギについて
…ちょうど1年前が賞味期限の冷凍ウナギが見付かりました。 これを食べる場合に味が落ちているのは仕方がないですし、食中毒の心配も無いとは思いますが油分の酸化が心配です。 真空パッ...…
スパゲッティはどうやって冷凍しますか?
…スパゲッティを冷凍するときどうされてますか? ゆでてから油の代わりにバターを混ぜたものでも 冷凍できますか? ミートソースを完全に混ぜてから冷凍しても いいんでしょうか?(...…
冷凍コロッケを揚げた後、再び冷凍できますか?
…こんにちは。 タイトル通りなのですが、業務用の冷凍コロッケをいただきました。 種類はエビカツと、牛肉入りじゃがいもコロッケです。 できれば1回で全部揚げた後、冷凍保存して...…
ブロッコリーって体に良いって良く聞きます。マヨネーズをつけて食べると美
…ブロッコリーって体に良いって良く聞きます。マヨネーズをつけて食べると美味しくて好きです。 さて、私はコレステロールが高くマヨネーズは大敵なのですが、体に良いブロッコリーを...…
デニッシュや惣菜パンの冷凍
…パンが好きでパン屋に行くといつも大量買いをしてしまいます。 食パンは冷凍するんですけど、クリームの乗ったデニッシュやお惣菜系のパンなどは冷凍しても大丈夫なんでしょうか? 風...…
冷凍食品(肉、ハンバーグとか)を レンジで チン して、 少し多かったので 再度 冷凍 は 可 です
…冷凍食品(肉、ハンバーグとか)を レンジで チン して、 少し多かったので 再度 冷凍 は 可 ですか? 笑って答えて! σ(^_^;)?…
冷凍可能? イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。
…冷凍可能? イタリアンメレンゲ、アングレーズソースその他について。 イタリアンメレンゲやアングレーズソースを少量使うレシピがあるのですが、 メレンゲもソースも少量だとうまく...…
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