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ホタテ貝柱
の検索結果 (412件 101〜 120 件を表示)
茹でた貝の中身が変になっていて困っています
…先日、お吸い物にしようと思い近所のスーパーでハマグリを買い 砂抜きをして茹でたところ、貝の身の水管が隠れてしまうくらい 周りが捲れあがる感じで膨張しており、まるで花が咲いた...…
オーブントースターの臭いを早く取る方法はないでしょうか？
…我が家では日常的にオーブントースターでトーストやピザやおもちを 焼いていますが、たまに魚介類系（ホタテやみりん干し）を調理します。 するとしばらくその魚介類系のにおいがオー...…
アメリカに自分宛の小包を送りたいのですが。
…アメリカのコンドミニアムに滞在するため、食品を持って行きたいと思っています。 初めて行く空港なのと、乗継時間が短いため、細かく検査されることを考えると、自分で持って行くの...…
中国の海産物 輸入禁止はいい結果になりますか？
…最近は中国人がマグロやウナギを食べるようになり、国際的に魚介類の値段が高騰ぎみになっていました！ 今回の輸入禁止で、日本の輸出の4割が影響を受けますが、当面は日本国内市場...…
素材をいかにうまく代用するか？
…フランス料理を毎日作ろうとすると材料費の高さで財産が破産します。 なので以下の素材について安い値段で代用できる素材を教えてください。私の質問によく答えてくれる 多くの方には...…
高い食べ物って一度は食べてみたいなって思いませんか？
…最近１５００円くらいのクレープを見ました。 もちろん夫といる時なので買えません・・・・ ひとりで行ける場所ではないし、忙しいのでクレープだけのために行けません。 高い食べ...…
函館～洞爺湖 間のごはんやさん
…７月に北海道旅行を予定しています。 旅行中、函館→洞爺湖と移動する日があるのですが、 予定では 10：00 函館発 ↓ 10：30 大沼・山川牧場 ↓ 14：00 洞爺湖・ウインザーの丘...…
あさりって、加熱して口が開けば火が通ってますよね？ 先ほど夕飯にボンゴレのスパゲッティ...
…あさりって、加熱して口が開けば火が通ってますよね？ 先ほど夕飯にボンゴレのスパゲッティを作ったのですが、先に食べた姉に、「これまだあさり生じゃん。」と言われました。ちゃんと...…
殻付き牡蠣をもらいました
…とても新鮮な殻つきの牡蠣を頂いたのですが、どう料理すればいいのかわかりません。出来れば生のままレモンなど絞って食べたいのですが、下処理（一度殻から外して洗ったり？）の仕方...…
あさりの殻と身の関係・・・
…先日あさりを食べていて、主人と悩みました。 その１ 殻が大きいと喜んで買って来たら、身が異常に小さいことがあ り、ショック！あさりの殻は身と共に成長するのではないの...…
貝(アサリ)の生死について
…21日に購入し、22日が賞味期限となっているアサリを 砂抜きするのを忘れたまま、冷蔵庫に置きっぱなしにしてしまいました。 白トレイにラップをかけただけの、水分は全くない状態で販...…
おでんのおもてなしで、ほかにどんなメニューを入れればいいでしょうか。
…近々、若い男性５、６人のお客様があります。 メインはおでん、そしてご飯は炊き込みご飯にしようと思っています。 おでん用のお鍋があまり大きくないこともあって、ほかのメニューも...…
緋扇貝(ヒオウギ貝)の扱い方が分かりません。
…水産関係者orヒオウギ貝を食べた事のある方からのご回答頂けましたら幸いです。 昨日不在だったため、今日ひおうぎ貝が届きました。 クール便で届きましたが開けてみるとビッシリ...…
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