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下仁田ネギ
の検索結果 (1,608件 281〜 300 件を表示)
北京ダックを食べた後の身はどうするの？
…北京ダックは皮を食べる料理ですよね。皮を食べ終わった後の残りの身の部分は後で別の料理として出されるのでしょうか？（コース料理の場合）それとも捨てられるのでしょうか？それと...…
レタス包み（具）・・・【至急】
…お世話になります。 明日友人が家に来るので晩ご飯にレタス包みをしたいと思っています。手巻き寿司感覚で何種類かの具を用意して、自分で好みの具を選び、レタスに巻いて食べるよう...…
チャーハンがパサパサにならない
…チャーハンがべちょべちょになります マヨネーズを混ぜる、炒める前に卵で絡める、 炒めるときにすぐかき混ぜない、冷えた（あるいはあつい）ごはんをつかう、 など色々試しました...…
小ナスのおけつにひび割れが、、、
…今年の春、種から無農薬で育てた小ナスがどうもうまい具合に育ってくれません。。。 ナスのおけつが、まだいくらも育たないうちにわれてしまったり茶色っぽくなってしまったりします...…
炭水化物抜く彼。晩御飯のメニューに困る
…野菜嫌いで、ダイエットなのか夜に炭水化物を抜く彼。正直何を作ったらいいか悩んでます。今までだいたい手抜きで、麻婆豆腐丼やマグロ丼、ラーメンや肉うどんなどよく晩御飯として作...…
タイ料理 プーパップンカレーの作り方
…よろしくお願いします バンコクのSonBoonというお店に行ってきました そこでカニと卵のプーパップンカレー（カリー？）を食べたのですが かなり美味しかったです お世話になった方のた...…
永谷園の麻婆春雨（マーボー春雨）の味を！
…永谷園のインスタントの麻婆春雨が大好きです♪ 家であの味を再現することは出来ないでしょうか？ あれこれレシピ見つけては麻婆春雨を作ってみたのですが、 求めている味と程遠いも...…
らっきょうを漬けた汁を翌年(今年の秋)も使えますか。
…もう、漬け終わって数ヶ月経ち、年も変わりましたが、漬け汁がたくさん残っていて、味がとても気に入っているので、今年の秋にそのままらっきょうを入れてしまおうと思っています。酸...…
白菜の苗の葉が虫に食われてなくなりそう・・
…今年の秋用に白菜の種を蒔きました 芽が出て数日後に、葉が喰われていることに気が付きました。 根元とかを観察しても、虫が目に付きません。 このままでは、苗が育たないのではな...…
ステーキの臭み消し方法
…例えば、牛肉リブロース２００ｇのステーキの臭み消しですが、 ・酒 ・牛乳 ・ネギ ・生姜 等、食材はありますが、他の食材でも、 浸す時間や、量、どの様に付けるか？ 下処理の、方法を...…
肥料としての米ぬか
…たまに、畑に米ぬかをまいてあるのを見かけるのですが、肥料として 使う場合の注意点、使い方を教えて下さい。 なんでもかんでも、まけば良いというわけではないと思うので。 私が見...…
角煮のゆで汁でスープ
…豚の角煮を作ろうとおもいますが、どこのレシピをみても だいたい「ゆで汁を捨てずにとっておき、スープにします」 とありますが、どのようにスープにしたらいいのでしょう？ 脂は...…
だし巻き卵を作ろうとして、間違って、卵６個に、うす口しょうゆ大さじ1杯(もしかしたら2杯)...
…だし巻き卵を作ろうとして、間違って、卵６個に、うす口しょうゆ大さじ1杯(もしかしたら2杯)を入れてしまいました。 その後、その状態で冷蔵庫で2日たち、卵＋しょうゆで、濃いめのオレ...…
京風の？「上品な」お味噌汁の作り方を教えて下さい
…40歳代の男性ですが、10年、料理をしてきて、まだ基本が分かっていません。 今回は、京風というのでしょうか？「上品な」、お味噌汁の作り方を教えて下さい。 ８歳の娘が、私が顆粒だ...…
肉じゃがをに入れる材料の順番
…ステンレス多層ナベで肉じゃがをつくります 材料はジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、豚肉 調味料はしょう油、日本酒、コショーです 鍋の大きさは小さめ(ミルクパンくらい)です いち...…
焼き豚をもらいました。簡単でおいしいレシピを教えてください！
…焼き豚をもらいましたが、チャーハンやラーメンに入れる以外でおいしい食べ方ってありますか？ そのまま切って食べるにしても、こんな薬味をそえたらおいしいよ！とかあれば 教えてく...…
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