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の検索結果 (576件 61〜 80 件を表示)
鶏の唐揚げの揚げ時間
…皆さんは鶏の唐揚げを作られる際、実際何分くらい揚げていますか？ 今日の夕飯で鶏の唐揚げを作りました。 以前から揚げ物は苦手でして、今日も黒く揚がりました…。 レシピ本を読...…
鉄の平らなフライパンの底が膨れてきた。
…鉄のフライパンの底が膨れてきました。 ちょうど、下の方が膨らんできて転がる感じで、熱効率も悪くなってきた感じもするのです。 ＩＨ料理機のせいかも知れません。 修理する方法...…
これどうやって料理すればいいですか！？ 冷凍で売られてました！うまそ！ 解凍してフライパ...
…これどうやって料理すればいいですか！？ 冷凍で売られてました！うまそ！ 解凍してフライパンに油敷いて揚げ焼き？みたいな感じですか？…
ルクルーゼかクリステルの鍋でご飯を炊いた事のある方
…教えて下さい。 ルクルーゼの鍋でご飯を炊くとおいしいと聞き、いつも２合炊くので１８ｃｍの鍋を買いました。 よく「おこげが美味しくできる」とも聞きますが、私はおこげを作りたく...…
ステンレス多層鍋の扱い方がわからん・・・・
…ステンレス多層鍋を買ったんですが、扱い方がいまいちわかりません・・・ 油をひいてキャベツを炒めたのですが、一生懸命混ぜていたにもかかわらず焦げ付いてしまいました。 また、キ...…
ステーキとサラダ・・。もう一品は？
…明日の夜にステーキを焼いて、サラダを用意する予定です。 あと、もう一品か、二品作りたいのですが、何かお勧めはありますか？ ちなみに、お酒も（最初にビール）飲みます。…
買ったばかりの土鍋について
…買ったばかりの土鍋について質問します 検索をすると、土鍋を買ったら使い始める前に目止めをしろと出てきますが それ以前の処置が分かりません （アホウかと笑わないでね） 買って...…
茶碗蒸しが固まらないのは何故？
…うちは蒸し器がないので、お鍋に１センチほど水を張って、茶碗蒸しを作っています。 その際、茶碗にアルミホイルで蓋をしています。 でも固まったり、固まらなかったりでうまくいきま...…
鉄のフライパンで魚を焼く
…断捨離にて、テフロン加工のフライパンをすべて処分し、鉄のフライパンひとつのみにしました。 魚を鉄のフライパンで焼きたいのですが、鉄のフライパンの説明書きに「油を入れて良く...…
自己流ラー油、赤くならない
…自己流ラー油、赤くならない ラー油の作り方をいろいろとＷＥＢやＹＯＵＴＵＢＥで調べて、ちゃんとした作り方はわかっています。 ですが、粉唐辛子が１４ｇ入りとか小さいのしか売っ...…
家庭用都市ガスコンロで4時間コトコトのガス代は？
…こんにちは。 東京ガスの管内で暮らしております。 家庭用ハイカロリーガスコンロで13.5lの湯を強火で沸かした後、弱火にしてコトコト4時間～5時間焚いた場合、ガス代はいくらくらいで...…
ホーロー鍋で炒めたら焦げ付いてしまいました。
…シチューを作るためにホーローの鍋で鶏肉を炒めたのですが お鍋が焦げ付いてしまい、そのままこの鍋でシチューを作ったら 焦げが浮いてきて汚いことになってしまいました。。 弱火～...…
炊飯土鍋の値段の違いは？
…こんにちは。 炊飯土鍋の購入を考えています。 炊飯土鍋っていろいろあるんですね。 お値段の違いにも幅がありすぎてビックリです。 3合炊きで高いのは1万円以上するし、安いのは1000...…
ムキエビってどのくらいの時間茹でるのがちょうどい
…ムキエビってどのくらいの時間茹でるのがちょうどいいのでしょうか？ 海老とアボガドと卵に海老マヨソースをかけたのですが 海老が硬すぎました。 強火で10分茹でました。 ゆですぎで...…
中国の電子レンジの火力は何ワット？
…中国でMideaというメーカーの電子レンジを使用しています。 「低火・中低火・中火・中高火・高火」の４段階の表示になっているのですが、 それぞれ何ワットに対応しているのかわかりませ...…
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