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乳酸菌 食品表示
の検索結果 (212件 1〜 20 件を表示)
乳酸菌による腐敗について
… 乳酸菌は一般的には体に良いとされていますが、乳酸菌が原因による食品の腐敗や、劣化について知識等をお持ちの方、教えて欲しいです。 乳酸菌による腐敗・食品の劣化とはどうい...…
佐渡島って新潟県だよね？新潟県だからN島なのかな？ よくわからない それはさておき 乳製品...
…佐渡島って新潟県だよね？新潟県だからN島なのかな？ よくわからない それはさておき 乳製品と乳酸菌飲料の違いって何？ カルピスって乳酸菌飲料だけどそもそも牛乳を発酵させたものが...…
【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イ
…【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イヌリンは短鎖脂肪酸ですか？ 短鎖脂肪酸が摂取出来るサプリメントを教えてください。 ...…
あまり辛くないキムチは有りますか
…私は辛い物は苦手ですが乳酸菌発酵食品としてのキムチには興味があります。 辛さとしてはレトルトカレーの中辛かもう少し辛い程度のキムチという物は有るのでしょうか。 １０数年前ど...…
機能性表示食品では無いヨーグルトの善玉菌は 胃でほとんど死んでしまいますか？ 価格が高く...
…機能性表示食品では無いヨーグルトの善玉菌は 胃でほとんど死んでしまいますか？ 価格が高くても機能性表示食品を食べた方が良いでしょうか？ ちなみに私は1日納豆2パック、キムチ150gを...…
水キムチを食べると下痢になるのはなぜ？対策はあるの？
…水キムチは発酵食品で乳酸菌が豊富に含まれていると聞きました。 乳酸菌は腸内環境を整えたり、便秘を改善したりする効果があると思っていたのですが、食べると下痢になってしまいま...…
缶詰、レトルト食品はなぜ長期間腐らないの?
…缶詰やレトルト食品はなぜ長期間腐らないのでしょう? 空気が抜いてあると言っても 食品の中自体にも微量に空気は入っていると思うし うまく真空にしても質が変わると思うのです。 小...…
ヤクルトとヨーグルトの違いは何ですか?
…もともと胃腸の機能が弱く、近年では胃の入り口が緩み、消化機能も落ちてきました。 乳酸菌などで機能を補いたいと考えているのですが、ヨーグルトはおなかが膨らみすぎるので、ヤク...…
便秘で便が出るようにと 昨日ヨーグルトに豆乳にヤクルトを食べたり飲んだりしたのですが今...
…便秘で便が出るようにと 昨日ヨーグルトに豆乳にヤクルトを食べたり飲んだりしたのですが今日になって腹痛がひどくなったしお通じがもの凄いのですが乳酸菌を取りすぎはよくないので...…
おろし大根との食べ合わせ
…私は体に良かれと思い 今まで毎食 納豆／ヨーグルト／おろし大根 を食べていましたが 発酵食品を食べる前後30分は おろし大根は食べない方が良いと噂に聞きました。 おろし大根の蛋白質...…
賞味期限を大幅に超えても美味しくいただける食品を教えてください。 私はヨーグルトがいつ...
…賞味期限を大幅に超えても美味しくいただける食品を教えてください。 私はヨーグルトがいつまでも美味しくいただけると思っています。…
白菜キムチの一番の食べ頃と賞味期限の関係は!?
…私は白菜キムチが大好きで、週４～５日は食べていますが、少し疑問に感じる事もありますのでお尋ねしてみたいと思います。キムチは乳酸発酵食品ですが、一番おいしい食べ頃と言うのは...…
信州の『おやき』は、糸をひく食品？
…デパートの物産展で長野県の名産品「おやき」を購入しました。 中味は、茄子です。 購入してから一時間ほどして、食べようして半分に割ると 中で納豆のような糸がひいていました。 ...…
ぬか床にビオフェルミン？
…糠漬けのぬか床を作る時に、ビオフェルミンを入れるというレシピをみかけました。 ラブレ等の植物性乳酸菌サプリのほうが、直接的で良いように思ったのですが、 ビフィズス菌のほう...…
１日１ｋｇのヨーグルト
…乳製品は苦手ですがヨーグルトには抵抗がなく、時々食べています。 １日に１ｋｇの量のヨーグルトを食べるのは体に問題が出るでしょうか？ もともと胃腸があまり丈夫ではなく便秘気味...…
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