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冬瓜鶏肉
の検索結果 (1,844件 61〜 80 件を表示)
加熱しすぎて固くなった鶏肉
…知人からのお土産で、地鶏の炭火焼きのレトルトというものをいただきました。調理済みの炭火焼きの鶏肉が真空パックされているもので、レンジであたためるだけでよいとのことだったの...…
鶏肉が縮んでしまう。
…鶏肉をふっくらと火を通す方法はありますか？ 切った鶏もも肉をたくさんいただきました。 これを茹でで食べたら、元々のサイズが小さかったのが、 茹でることによって更に小さくなり...…
【芥川賞作家の鶏肉レシピを教えてください！】芥川賞作家のさいきんテレビに出まくってい...
…【芥川賞作家の鶏肉レシピを教えてください！】芥川賞作家のさいきんテレビに出まくっている作家さんいますよね？ その人は1週間分の鶏肉を買って来て茹でて毎日食べているというのを...…
鶏肉について。 今日が消費期限の鶏もも肉を、刻んだ玉ねぎ、スライスニンニク、炒め物のタ...
…鶏肉について。 今日が消費期限の鶏もも肉を、刻んだ玉ねぎ、スライスニンニク、炒め物のタレなどでジップロックに付け込んであるのですが、 その状態で消費期限を1〜2日過ぎてから焼...…
圧力鍋で鶏肉を骨まで柔らかく。
…圧力鍋で鶏肉を骨まで柔らかく煮たいのですが、うまくいきません。 我が家の圧力鍋は小さめのアルミ製で圧が80kpaかかるようです。 鰯などは１５分ほどで骨まで柔らかくなりますが、...…
解凍した鶏肉の消費期限
…こんにちは。いつもお世話になっております。 先週の木曜日（11日）、景品で冷凍の鶏肉（500g）を当てました。 しかし、仕事中（昼食を食べたお店でのくじ引きを引いて当てました）か...…
スーパーのレジの仕事をしていて、精肉の責任者の人に 「生の鶏肉と、豚肉や牛肉を一緒にビ...
…スーパーのレジの仕事をしていて、精肉の責任者の人に 「生の鶏肉と、豚肉や牛肉を一緒にビニール袋に入れちゃダメだ！」と言われました。 鶏肉と他の肉(豚肉､牛肉)を一緒にすると、あ...…
鶏肉の冷凍保存の期間は1ヵ月と言いますがそれ以上になると食べられないのですか？それとも...
…鶏肉の冷凍保存の期間は1ヵ月と言いますがそれ以上になると食べられないのですか？それとも味が落ちるだけですか？ そうなら何ヶ月まで食べられますか？…
期限一日過ぎた鶏肉がかすかに匂うのですが、元々の匂いって？？
…料理初心者です。 消費期限が昨日まで鶏肉があるのですが、 思いっきり鼻を近づけて匂いをガーッと吸い込んでみたら、 何だか、濃い牛乳のようなモワンとした匂いがします。 腐敗...…
鶏肉の首の部分の肉を売っているところを探しています
…鶏肉の首の部分の肉、「せせり」というそうですが とても味わいがあって美味しいのですが 近頃はなかなか売っていません。 横浜・湘南あたりの精肉店で販売しているところは あるで...…
鶏肉ばっかり食べていると、コレステロール値が上がりますか？ よく食べているんですが、体...
…鶏肉ばっかり食べていると、コレステロール値が上がりますか？ よく食べているんですが、体にあまり良くないですよね。…
犬が鶏肉の皮を生で食べました。
…我が家の犬がちょっと目を放した隙に、ゴミ袋に入れた鶏肉の生皮をたべてしまいました。 もともと冷凍していたものを自然解凍したもので、皮の部分だけを 取り除いて捨てたのですが、...…
鶏肉の臭み取りの方法について。すでに下味をつけてしまっております。フライドチキンのス...
…鶏肉の臭み取りの方法について。すでに下味をつけてしまっております。フライドチキンのスパイス、ニンニク、酒等下味をつけた後、試しに食べてみると少し肉の臭みがありました。この...…
解凍した鶏肉を使って、料理をしようと思ったのですが・・
…解凍した鶏肉を使って、料理をしようと思ったのですが・・ ちなみに冷蔵で解凍して2日目です。 さきほどパックから取り出そうとしたら、下にたまっていた汁？にとろっととろみが付いて...…
鶏肉の照り焼きをおいしく作りたい
…スーパーのお惣菜コーナーで売っている「鶏肉の照り焼き」がとてもおいしく、よく買っています。 家でも作ってみようと思い立ち挑戦したのですが、おいしくできません。 「ほん照り」...…
BARをやっていて何か目玉料理ってのが欲しいのでアドバイスお願いします。鶏肉販売店もやっ...
…BARをやっていて何か目玉料理ってのが欲しいのでアドバイスお願いします。鶏肉販売店もやっているので鶏肉でそんなに手間のかからない料理が良いです。 考えても唐揚げや手羽先やジャー...…
鶏肉料理で中がまだ赤い場合、食べても大丈夫？
…この頃ファミレスのランチ、一般のイタメシ屋などでも鶏肉料理人気ありますね。 メニューの中でチキンステーキとかチキンの＊＊焼きなどいろいろな料理がありますが、 チキンの場合中...…
食物アレルギーについてです。 今度会社の飲み会で行くお店が《サクランボを餌にして食べて...
…食物アレルギーについてです。 今度会社の飲み会で行くお店が《サクランボを餌にして食べている鶏の鶏肉》を推している焼き鳥屋さんになったのですが、さくらんぼアレルギーの自分は...…
京都・滋賀で丸鶏のある鶏肉屋さん、生食用レバーのある肉屋さんなど
…京都市とその周辺や滋賀県南部あたりで、 冷凍でない丸鶏（ホールの鶏）を売っているような鶏肉屋さんや、 生食できるレバーを売っている肉屋さんはないでしょうか。 また、上記に...…
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