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冷凍食材

の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)

食材の再冷凍

…冷凍した食材を解凍し、残りを再度冷凍するのはよくないといいますが・・・ 例えば、冷凍してあるミンチをハンバーグ用に加工した後、再度冷凍するのは やはり、よくないのでしょうか...…

解決

冷凍食材の再冷凍って駄目ですか

冷凍食材の野菜を使ってお弁当のおかずを作ります。オクラ、ピーマン、パプリカ、にんにくの芽、です。 炒めて味付けします。その後、小分けして冷凍します。 冷凍食材を加熱した...…

解決

食材とは?

…食材の定義、意味を教えてください。 例えば、冷凍食品など味付け商品は食材と言えるのですか?…

解決

なんでも冷凍する妻

…これが常識かどうか不明でしたので、ご質問します。 私の妻は、結構なんでもかんでも冷凍します。 ごはんに始まり、お肉、お魚などほぼ全ての食材が対象です。 自然界棟か、レンジ...…

解決

スーパーの惣菜を冷凍

…夫の友人の家庭では、スーパーの惣菜をタイムセールの時にまとめ買いをし、冷凍しているそうです。そのため、リーズナブルな値段で惣菜を食べられるし、料理の手間もいらない、と言っ...…

解決

冷凍食材の賞味期限の設定根拠と無視した際の危険性

冷凍食材(肉・魚など)の賞味期限について教えて下さい。 これらの食材の賞味期間(製造(?)日から賞味期限までの期間)というのは実に様々で、ステーキ用の肉などは1ヶ月ぐらい...…

解決

冷凍ハンバーグの解凍から再度冷凍。

…冷凍ハンバーグの解凍から再度冷凍。 こんにちは。 我が家は共働きで、子供もいるため、食材宅配を頼んでいます。 昨日は気温が高くて、仕事から帰宅して開けると、冷凍ハンバー...…

解決

冷凍レタスの調理法!?

…こんばんは。 彼氏が買ってきたレタス(2分の1カット)を, そのまま冷凍庫に入れちゃいまして,ただいま冷凍中(笑) 捨てるのはもったいないので食べたいのですが 本来レタスは冷凍にむ...…

解決

冷凍だとどの位の期間食材はもつのでしょうか

… カテゴリー違いにつき再度質問させていただきます。  幼児食に主に利用する為、野菜や肉・魚類を冷凍して保存しています。購入したその日に野菜・鶏肉は火を通した後荒熱をとり冷...…

解決

一人暮らし スーパーで買う食材がいつも同じ

…一人暮らしの女です。 ほぼ自炊していますが、料理のレパートリーが乏しいためか、スーパーでいつも同じ食材を買ってしまいます。 朝は御飯と具2~3種の味噌汁(わかめを少し入れるよう...…

解決

なんでも冷凍保存ばかりで栄養面は大丈夫でしょうか?

…私は、最近冷凍保存というテクニックを身につけました。 自分でテキトーになんでも保存するわけではなく、ちゃんと冷凍保存のサイトに従っています。 たとえば、長ネギはみじん切り...…

締切

キャンプで連泊、食材の保存は?

…来週、2泊3日で南信州方面にキャンプに行きます。 食材の保存方法についてお聞きします。 両日とも肉を使う予定なのですが、1日目はいいとして、2日目に使う分の保存をどうしよう...…

解決

買い置きしておくと便利な食材を教えてください。

…一人暮らしで仕事が忙しくて気がついたら冷蔵庫に何もない~^^;おまけに給料日前でお金もない~、という時の為に、この食材を買い置きしておけば、何かしら作れるという安く、量が...…

解決

かまぼこのきちんとした冷凍方法を教えて下さい。かまぼこは冷凍出来る、出

…かまぼこのきちんとした冷凍方法を教えて下さい。かまぼこは冷凍出来る、出来ないと良く聞きますが、今迄のわたしの経験からでは、かまぼこの冷凍は出来ると思いますが、解凍後はすが...…

解決

冷凍ドリア

…宜しくお願い致しますm(_ _)m ドリアをアルミ皿でたくさん作って冷凍保存をしておきたいのですが、 (1)ドリアをオーブンでこんがり焼いて完成させてから冷凍→レンジで温めて食べる。 ...…

締切

冷凍保存や作り置きに抵抗を感じてる

…挽き肉を買ったらすぐひと手間加えて冷凍保存とか 煮物を多目に作ったらアレンジして食べきるとか どうしてもうまくいきません… というか冷凍保存というもの自体にどうも抵抗があ...…

解決

麻婆豆腐を冷凍?

…麻婆豆腐が大量に残ってしまったのですが麻婆豆腐 を冷凍なんてできるんでしょうか?…

解決

油揚げの冷凍保存

…こんにちは。 油揚げって、よく5枚入りとかで売っているものを購入して冷凍保存するのですが、どうしても冷凍くさくなってしまいます。ラップでくるんでジップロックして冷凍してい...…

解決

冷凍鶏肉を使った調理済みの食品は再冷凍できますか?

…夫婦共働きのため、冷凍保存に頼りきりの毎日です。 いつも、新鮮な食材をスーパーで購入し、 調理、または半調理して冷凍保存しているのですが、 鶏肉が安かったのでたくさん買っ...…

締切

冷蔵庫の冷凍室は引き出しタイプと従来のタイプのどちらの方が使いやすいですか

…冷蔵庫を近々購入しようと思っています。ターゲットとしては350l以上くらいのものです。これくらいの容量の冷蔵庫での場合、冷凍室が引き出しタイプのものが多いと思いますが、引き出し...…

解決

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