出汁雑炊
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卵嫌いな子供に卵を食べさせたい。 卵とわかる卵料理を食べてくれません。 ハンバーグとかパ...
…卵嫌いな子供に卵を食べさせたい。 卵とわかる卵料理を食べてくれません。 ハンバーグとかパンケーキとか揚げ物とか、見た目が卵とわからなければ食べてくれるのですが、 卵一個分くら...…
病院食って不味いと思いますか? 病院食は不味いとよく聞きますが自分は何回か入院したこと...
…病院食って不味いと思いますか? 病院食は不味いとよく聞きますが自分は何回か入院したことありますけど別に不味いと思ったことはありません。 まぁ家では食べないメニューが出てきた...…
小学生と一緒に野外炊飯でカレーを作ります。つけあわせにもってこいで簡単な一品は?
…野外炊飯で小学三年生と一緒にカレーを作ります。 カレーだけだと寂しいので、ほかにもう一品欲しいのですが・・・ 簡単で短時間でできるものとなると野菜サラダくらいしか浮かび...…
おいしい豚足の作り方
…焼肉やさんなどで出されている、豚足なのですが、あれは処理をした豚足(生OR冷凍?)をただ、茹でたものなのでしょうか? それとも何か、酒とか何か入れて茹でるのでしょうか? 知っている...…
牛骨ってどこで手に入りますか?
…ハヤシライスを自分で一から作ろうと思っています。 その際に使用する「牛骨」はどんなものを使用したらよいですか? 「牛骨 販売」でググると台湾料理に使用されそうな牛骨は販売し...…
佃煮のアレンジ料理を教えてください。
…こんにちは。 いただいた佃煮(あさり、かつお、まぐろ、椎茸昆布)が しょっぱくてそのままご飯にかけて食べるのは難しいです。 そこでアレンジ法を考えました。 ・炊き込みご飯、混...…
胆石の人も食べれる料理の味付け
…母が胆石があり、脂質・塩分・乳製品・卵・鉄分といったの摂取を控えるように病院から言われています(手術はしましたが、まだ胆石は残っている状態です)。けれど母も私も料理のレパ...…
大量に残った刺身のツマをどうするか
…おはようございます。タイトルの通り残ったツマを使った料理を教えて 下さい。 昨晩、自宅でクリスマス手巻きパーティをしたのですが、刺身のツマが 大量に残ってしまいました。今...…
一人暮らしで栄養を摂るにはなにを食べれば?
…一人暮らしを始めて4年になりますが、これまでほとんど栄養を考えた食事をしてきませんでした。 料理はしても簡単なものばかりで、特に野菜はほぼ摂っておりません(^^;) 業務スーパーで...…
焼肉どれくらい注文しますか?
…友達(女28歳)は一人で「カルビ、ホルモン、はらみ」をそれぞれ2人前+サンチェとジャガバタ焼きを注文し、一人で全部食べました。 絶対標準より食べすぎだと思うのですが、「あな...…
噛めないんです・・・(T_T)
…先日よりうちの親父の歯槽膿漏が悪化しまして、現在治療中なのですが、全くモノを噛む事が出来ません。 噛むどころか、上下の歯が触れるだけで激痛が走るそうで、昨日も今日も、食パ...…
たまねぎの使い道は?
…たまねぎが大量にあって困ってます。 何かいい料理方法はありませんか? できれば、一度にたくさんたまねぎを使用する料理がいいです。 料理以外でも何か良い使い道があれば教えて...…
日本酒をたくさん使うレシピ
…こんにちは。 うちに日本酒があるのですが誰も飲まないですし譲る知り合いも思いつきません。もったいないので料理に使ってしまおうかと思っているのですが、日本酒をたくさん使うレ...…
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