南蛮とは
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冷凍してある鶏むね肉を使ったレシピ
…料理初心者です。 冷凍してあるむね肉であまり時間がかからずに(1~2時間程度…)できるレシピがありましたら教えて下さい。 本当は唐揚げを作りたかったのですが、胸肉は不向きみたい...…
スーパーで購入した惣菜に昆虫が。
…教えて下さい。 スーパーで購入した惣菜(魚の南蛮漬け)の中に大きな蛾(魚より少し小さめ)のような昆虫が混入しているのを食べてる途中で気付きました。 それから、気分が悪くなり...…
まんじゅうこわい、 と良く聞きますけど、 わたしは大甕饅頭の味に感動しました。 そして、 ...
…まんじゅうこわい、 と良く聞きますけど、 わたしは大甕饅頭の味に感動しました。 そして、 土産として渡したときに、 まんじゅうこわくない、 こわくないまんじゅう。 とゴリゴリ渡...…
ハタハタ(白はた)の調理の仕方
…スーパーの魚売り場で、白ハタが売って有りました。 10cm程度の大きさでしたが、30匹くらいで120円で安かったので買いました。 内臓が出してないので安いのだと思い、店員さんに、「内臓...…
糖という漢字の由来ってなんでしょうか?
…「糖」という漢字は、米偏に唐と書きます。 食の文化においては、古代弥生時代から中国との交易により、色々と食べたりしていたみたいです。鎖国する前にとうもろこしや唐辛子が輸入...…
オイカワ(ヤマベ、ハエ)の料理法を教えてください
…オイカワは数が釣れる割に、身の味は美味くないので、その処理に困っています。 空揚げ、素揚げの南蛮漬け、干物、甘露煮、焼干して昆布巻きの芯は手掛けているのですが、その他に何...…
お赤飯に合う、おかずや汁物を教えてください。 もちろん個人的にそう思うもので結構です。 ...
…お赤飯に合う、おかずや汁物を教えてください。 もちろん個人的にそう思うもので結構です。 おでんに茶飯というのは聞きますが。…
週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して!と言
…週末、友人とお餅搗きをします。その際、お餅にあうおかずを持参して!と言われましたが、アイデアが浮かびません。なんかオススメはありますか?あったら教えていただけませんか? ...…
グリーンタイカレーにあう食材
…タイのグリーンカレーのペーストを見つけたのでカレーを作ってみました。合うと思った食材は鶏肉・たけのこ・うずら卵、まあまあ(?)はにんじんとじゃがいも、最悪だったのは白菜で...…
大学の先輩が8月の終わりにご飯行こって誘ってくれたのに、前日にドタキャンし、9月になって...
…大学の先輩が8月の終わりにご飯行こって誘ってくれたのに、前日にドタキャンし、9月になっても全然行く気配ないからいつ行くの?ってLINEしても何日間も未読スルーされています。 正直こ...…
キラキラなクリスタル(ガラス?)系の置き物とか、キーホルダー、小物などが置いてあるお...
…キラキラなクリスタル(ガラス?)系の置き物とか、キーホルダー、小物などが置いてあるお店教えて欲しいです! キラキラなものとか、駄菓子屋に置いてあるようなカラフルな小物を眺...…
碁を打つ、将棋を指す、ではチェスは?
…碁盤の上に白か黒の碁石をパチンと打ちつけるので、碁を打つ。 将棋は、升目の手前に駒をそおっと置いてから、人差し指で、すっと動かして升目の真ん中に置くので、将棋を指す。 では...…
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