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南蛮漬け タレ
の検索結果 (210件 21〜 40 件を表示)
らっきょうの甘酢漬けを使ったレシピってありますか？
…先日知人にらっきょうの甘酢漬けを沢山貰いました。 そのまま食べたり、カレーの付け合わせなんかにしていましたが、 全然減りません。。 とっても美味しいのですけれど、さすがに...…
唐揚げを作るときの、片栗粉について
…タコ唐を作りたくて、タレに１時間漬けました。（長すぎた。。。） キッチンペーパーに乗せて、水分を取り（１０ふんくらい吸収させた） 上から片栗粉をまぶし、うっすら片栗粉がつい...…
スーパーで買えるか、自分で作るか？
…こんにちは、 ・西京味噌はスーパーで買えますか？見た事無いです。 魚の切り身に漬けてあるのは良く見掛けますが、 その調味材としての味噌は売って無いのでしょうか？ 無け...…
イカの沖漬けを食べたいのでイカ釣りに行こうかと考えてます。
…イカの沖漬けを食べたいのでイカ釣りに行こうかと考えてます。 そこで気になる点があります、イカにはアニサキスやニベリニアなどの寄生虫がいると思うんですが・・・ 釣り師の方々は...…
味付け玉子のタレ。みりんを沸騰させなかったら？
…味付け玉子を漬けたところで、タレ（醤油とみりんと水）を火にかけていなかったことに気づきました。 味の奥行きが出ないでしょうか？ 木曜夜作ったものを土曜に食べる予定です。…
とろけるチャーシューが作れない…
…家庭で、たまにチャーシュー（ラーメンに入れるいわゆる煮豚）を 作るのですが、いろんな方法でやってみたのですが、どうしても とろけるチャーシューが作れません… ・はじめに焼き...…
筋子からイクラを作る方法
…今日、初めて筋子からイクラを作ってみました。（色々なサイトを見ながら作りました） そこで、幾つか失敗？疑問を持ちました。 宜しければ教えて下さい。色々なサイトを見ながら作っ...…
しょうが焼きの作り方
…しょうが焼きは失敗しないでできる料理と言われていますが、私にはとても難しい料理に思えます。 私が作るとどうしてもしょっぱくなってしまうのです。 料理本やネットで探してみると...…
にんにく醤油の保存方法＆レシピ
…以前こちらの質問で、にんにくの利用法（レシピ）の中に「にんにく醤油」（にんにくのしょうゆ漬け）というのがあったのですが、実際に作って利用している方のご意見を聞かせてくださ...…
魚を焼き肉のように焼くとおいしいでしょうか？
…次の休みに試してみようかと考えています。 魚を焼き肉のように焼く料理です。 ホットプレートなどの上に、小さく切った魚を載せて焼いてタレをつけて食べる焼き魚です。 魚は島国日...…
豚肉のしょうが焼き、玉ねぎもタレに漬け込んでいますが
…もし、同じような作り方をしている方がいらっしゃったら、よろしくお願いいたします！ 色々な作り方があるとは思いますが、夫の好みが確定しているので、以下が、我が家の方法です。...…
茄子漬の塩加減について教えてほしいことがあります。
…茄子漬の塩加減について教えてほしいことがあります。 二日前に、水に焼きミョウバン、塩を加え茄子を漬けました。分量はあるレシピを参考にしました。 ３～４日が食べごろとあったの...…
鶏の胸肉で唐揚げを作ったら、不味くはないんですが何か物足りないというか
…鶏の胸肉で唐揚げを作ったら、不味くはないんですが何か物足りないというか、美味しくないんです（´・д・｀） 味も生姜とニンニクと醤油を入れたのですが、パンチがなくてご飯にあま...…
から揚げを作りたいのですが、小麦粉じゃ駄目ですか？
…鶏のから揚げを作ろうと、昨日のお昼過ぎにお肉をタレに漬け込んでから片栗粉が無いことに気付きました。 片栗粉を買うことが出来ないのですが、片栗粉の代わりになるような材料はあ...…
「黒ホルモン」とはどこの部位ですか？
…北海道の焼き肉（ホルモン）店で「黒ホルモン」という物を食べました。 ネットのどこかで見たところによると「いつもあるとは限らないが、あったら注文すべき」物だそうです。 しか...…
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