ウォッチ
南蛮漬け 魚
の検索結果 (699件 521〜 540 件を表示)
梅シロップの１瓶が不味いのは何故？
…南高梅と氷砂糖で６月に梅シロップを二瓶仕込みました。 １瓶は例年通りおいしくできたのですが、 １瓶はクセがあって、おいしくありません。 おいしくできた１瓶は、同じ環境に置...…
調理済み揚げ物(豚カツ・唐揚げ)冷凍方法
…こんばんは、 すでにタイトルにある通り、 油ですでに揚げてしまった とんかつ・からあげの冷凍後の 「解凍方法」がどこを調べても見つかりませんでした。 一人暮らしの彼からのリ...…
献立が思い浮かばない
…たまに献立が全く浮かばない日があります。 昨日・一昨日食べたものを思い出し、あまりかぶらないように工夫するわけですが、それを考慮して捻り出したメニューがどうしても気に入らな...…
疲れがとれるような料理を教えてください。
…彼が夜10時から朝までの仕事を始めました。 中華料理の出前の仕事です。 自転車で夜中に走り回って疲れるのだと思います、最近元気がありません。 聞けば朝４時くらいに食べるまかな...…
生姜の皮はむいた方がいいでしょうか？
…自分は、男なのですが、 大変な寒がりで、 いつも、子犬のように プルプル震えています（笑）。 どうにかしたいとずーっと思っていたのですが、 最近、ちょっと小耳にはさんだので...…
ドイツ人の友達を家に招きたいです。食べてもらう料理の献立、聞いてもらう日本の音楽につ...
…カテゴリーに外れてしまって申し訳ございません。 この週末、ドイツ人の友達(35歳・女性)が私の町に来ることに なりました。ドイツ語はもちろん、英語も自信ないのですが、 ぜひこの...…
ひじきの食べすぎは体に良くないのですか？
…現在ダイエットをしていて、ごはんを少なめにしてひじきの煮物や豆腐を食べています。ところが先日母に、ひじきの食べすぎはひじきに含まれるヨウドの摂り過ぎになってしまい、体に悪...…
フランクフルトのタレについて
…この８月に地域の夏祭りで焼き鳥店を出す予定で現在準備しております． 最近試食会を催し大方評判は良かったのですが，フランクフルトはトマトケチャップだけに したのですが，あまり...…
最近、キムチを食べるとお腹をこわすようになりました
…半年ぶりに韓国産のキムチを買って食べているのですが、食後、必ずと言って良いほどお腹をこわします。 同じ韓国産である「辛ラーメン」もよく食べるのですが、そちらは何ともないので...…
ベランダ菜園の土から虫？？
…ベランダで家庭菜園をしています。 初心者なので全く分からないのですが、野菜用の肥料を足して、家庭菜園していたところ、土から子ハエのような羽のついた虫が湧いて来ました。 先...…
ハムスターの巣箱ですが・・・
…うちでジャンガリアンハムスター(♀)を飼っています。 それで、用意した割り箸には興味を示さず、プラスチックの巣箱をかじってました。 望ましいことではないとおもったので、その巣箱...…
肉を塩漬けにして柔らかくするブライン法について
…塩の性質に 1.加熱によるタンパク質の凝固を促進する 2.塩溶性のタンパク質を溶解する 3.強い浸透圧によって細胞内から 水分を引き出す とあります。肉を塩漬けにすると2の作用によって柔...…
鴨肉にあうソースを教えて下さい！
…鴨ロースのブロックを頂きました。 ソテーして食べたいと思うのですが、ソースの作り方がわかりません・・・ ネットで検索しても【トリュフソースの作り方】だとかで、一般家庭向き...…
ヨーロッパ在住の日本人へのお土産は？
…7月にベルギーに住む義父母の下に一人で行きます。 年に一度は、日本に戻ってくるし、車で一時間も走れば日本人向けスーパーマーケットがあるらしいのですが、それでも何か喜んでもら...…
いくらが好きなこどもについて
…３０代の３歳児の母です。最近、いくらが好きな幼児（１～３歳位）が多いと聞くのですが、皆さんの周りでもそうですか？ 私の兄弟や親戚の子どもなど聞くと３人ほどいるのですが、３...…
コンニャクなどのあく抜き
…１、コンニャクを料理するときに熱湯であく抜きをします。 これはなぜですか？ ２、ほうれん草も熱湯でゆでてあくを抜いてから食べます。 これもなぜですか？ ３、あくを抜かなかい...…
中国産の冷凍食品について・・・
…先日見付けた業務用スーパーで、とても食品が安く、便利だなあ！と思い色々買い込みましたが、冷凍食品の表示を良く見てみたら中国産がほとんどでした。品物は冷凍のとりのから揚げ,冷...…
イクラは人造イクラでもいいと思いますか？
…イクラ（鮭の卵）のコピー商品が一時期、問題になりました。消費者生活センターが、「皮が固い」という苦情で、本物とコピー商品の成分を比較したところ、コピー商品のカロリーが本物...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
