台湾カレーミンチ
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具なしカレーの作り方
…ルウのみでカレーをおいしく作る方法はありますか。 さっき、実践してみたんですが、うまくいきませんでした。 ルウ5皿分でコップ3と1/2の水とパッケージに書かれていましたので、...…
カレーにナスを入れる時
… タイトルのまんまなんですが……。カレー作るときにナスを入れたいのですが、どんな風に入れればいいですか? 他のお野菜と同じようにルウを入れる前に一緒に炒めて煮込んだ方がい...…
カレーが次の日に水っぽくなってしまう・・・
…夕べカレーを作ったのですが、今日のお昼に食べようと鍋の中を見たところかなり水っぽくなってしまっていました。 昨日の出来上がったときにはトロトロにおいしくできたのですが、こ...…
蔦カレー(インド風カリーライス)の消息をご存知の方??
…2007年ごろ閉店したカレーライスの名店「インド風カリーライス」(店名?)、通称“蔦カレー” の独特の味が忘れられません。もうすでに、あの蔦のからまる煉瓦作りのお店も無く...…
キャンプ場で飯盒とカレーを作るには?
…お盆にキャンプ場でバーベキューをする予定なのですが、子供用に飯盒でご飯を炊いてカレーをしたいと思っています。 ですが、そのキャンプ場では直火は禁止なため、どうやってカレー...…
台湾のポークジャーキー
…近々台湾に旅行に行きます。 正式名称は知りませんが、ポークジャーキーと言うのがあって美味しく、お土産にいいと聞きました。 台北のどの辺で、いくら位でかえるのか、 また、お勧...…
カレーにコクを出す方法を教えてください!
…月に1,2度妻の仕事が忙しいときにカレーを 作っている夫です。 先日カレーを作ったところコクがない!と 言われてしまいました。(妻や子供らに・・・汗) 作り方は、ごく普通にル...…
うどんをカレーだと言われてスプーンを渡されたらどうしますか? 私が思うに、カレーですか...
…うどんをカレーだと言われてスプーンを渡されたらどうしますか? 私が思うに、カレーですか?って苦笑いしたあと、箸で食べると思うんですけど。…
台湾の免税店での買い物
…台湾に行かれたことのある方でご存知の方に質問です。 台湾の免税店にはブルガリやカルティエは入ってますか?価格は安いですか? 出発前の成田空港内で購入するのと、台湾の免税店で...…
台湾の入国カードを事前に入手するには?
…今度海外旅行初心者さんが台湾旅行に行きます。 入国カードを記入するのも難しいらいしので 事前に日本で入手して書いておいてやろうと思います。 どこで台湾の入国カードフォームを入...…
カレーって常温でどの位の日数保存できますか?市販のルーでビーフカレーを
…カレーって常温でどの位の日数保存できますか?市販のルーでビーフカレーを作ります。どの位カレーって鍋に入れて持ちますか?冷蔵庫に入れた方が持ちますでしょうか?2人暮らしなので...…
香港 マカオ 台湾 すべて別の国なのか?
…上記の3つはすべて中国じゃないのですか? わけがわかりません。 香港台湾は国旗がちがうからちがう国なのですか? マカオに入るときにもパスポートが必要みたいですが。。マカオは...…
台湾のおすすめとタバコ購入について
…11月の三連休で台湾旅行に行きます。 初めての台湾でいろいろ調べてはいるのですが、いくつか疑問があり質問させていただきます。 1.週末にかかるのでクラブに遊びに行こうと思うの...…
S&Bゴールデンカレーについてる「辛さ自在」の利用法
…最近カレールーのおまけについてくるスティックのスパイスです。どうしていますか。うちではいつも使わないのでたまっています。何かいい利用法があれば、教えて下さい。…
台湾の進学校の中学・高校を教えてください
…日本には、私立の中高一貫校の進学校がありますが、台湾にもそういう一貫校の進学校がありますか? また、公立の進学校の中学や高校はありますか? もし、よろしければ、校風や学校...…
硬めのカレーを上手にのばすには・・・
…カレーを作ったのですが煮込みすぎ&ジャガイモが溶け てしまったせいでルーが硬めに出来上がってしまったの です。どなたか、ルーを伸ばす方法はしりませんか? スープ状にならなく...…
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