和風ハンバーグ
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冷凍食品のハンバーグに画像のようなものが入っていました。これは何だと思われますか?(骨...
…冷凍食品のハンバーグに画像のようなものが入っていました。これは何だと思われますか?(骨っぽい感じです) 少し硬いですが、噛んだり手で千切ることは出来るくらいの硬さです。…
テイクイン・テイクアウトを言うタイミング
…マックやドトールなどファーストフードや喫茶店で 注文を言った後に「店内でお召し上がりですか?」 と聞かれ、急いで注文したような気になることがあります。 そうならない為には何...…
お弁当の仕切り(アルミ以外)
…毎朝お弁当の用意をしていますが、前日に弁当用に用意したおかずを 朝レンジでチンして弁当箱に詰めています。現在仕切りには アルミホイルを使用していますが、前日にすでに弁当箱に...…
うどんの汁10Lの再利用
…昨日、がんばって出汁から作ったうどん汁がたくさん余りました。 約30Lの鍋に三分の一ほど残っているので、10Lはあると思います。 家族は6人です。大人4小人2、うどんなら8...…
和風料理「だし一カップ(200cc)」って、一般的な「だしの素(粉末)」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者(男性)です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし1カップ(200CC)」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
ひき肉についてお肉屋さんにお勤めの方or詳しい方に質問です
…ひき肉について質問なのですが、我が家では『ひき肉』は買ってはいけないと母に教えられてきたので未だにハンバーグを作るときも、餃子を作る時も薄切り肉を購入して自宅でみじん切り...…
2歳の子が好きな食べ物って?
…友達の6ヶ月の子が入院することになりました。 友達が付き添いとなるので、家には2歳になる男の子がお父さんと2人です。(昼間は保育園) 夜ご飯とか大変だと思うので、何か作って差し...…
コロッケの中身を使って、、
…友人が数人くるので、たくさんのコロッケをつくって準備していました。 ふつうのポテトコロッケです。 「タマネギのみじんぎりと挽肉とじゃがいも」を味をつけてまぜていました。こ...…
パン粉がカビていました。 冷蔵庫に保管していたパン粉をハンバーグに入れたら途中から下の...
…パン粉がカビていました。 冷蔵庫に保管していたパン粉をハンバーグに入れたら途中から下の方がカビていることに気づきました。 上の部分は普通の色で気付きませんでした。 加熱しても...…
びっくりドンキーのドレッシング
…びっくりドンキーのバーグディッシュに付いてくるサラダ(ディッシュサラダ?)のドレッシングは何と言うドレッシングですか? 今まで食べたサラダの中で、ここのサラダが1番おいし...…
バイトの服が破れてしまいました。ハンバーグ屋さんで働いているのですが、鉄板が服に当た...
…バイトの服が破れてしまいました。ハンバーグ屋さんで働いているのですが、鉄板が服に当たった時に焼けて破れてしまいました。この場合交換してもらえるのでしょうか?店長怖いから言い...…
表面がとけてしまった冷凍食品、再冷凍しても大丈夫でしょうか?
…表面がとけてしまった冷凍食品、再冷凍しても大丈夫でしょうか? 冷蔵庫の修理を頼んだ時に、冷凍庫の引き出しを1時間ほど部屋に出しっぱなしにしていました。 冷凍食品には保冷剤を...…
ガスコンロ1つ、狭いキッチンで出来る料理。
…外食の多い彼に手料理を振る舞いたいです。 ただ、私は主食となる料理が苦手です。調理自体に得手不得手があり、レパートリーも少ないです。 お菓子作りが趣味なので、焼き菓子全...…
2人晩御飯のみで食費2万円は使いすぎですか
…彼氏と同棲しています。 外食は計算に含まず、朝ご飯昼ご飯もそれぞれ別で食べるので計算に含んでいません。 1月は13日だけ手作りしたら9800円でした。と考えると毎日手作りし...…
消化のいいもの・悪いもの
…初めまして。現在妊娠5ヶ月のものです。 つわり中は食べては吐き、すっかり胃が弱くなってしまったようです。今はだいぶ落ち着き食欲も出てきましたがどうも食材によっては消化が悪い...…
おばあちゃんと喧嘩
…今日、おばあちゃんと喧嘩をしました。 ささいな事です。 おばあちゃんは59歳で、2時半くらいに仕事から帰ってきました。 スーパーのお惣菜売り場で働いています。 おばあちゃん...…
ひき肉を手でこねない方法
…ハンバーグや餃子でひき肉をこねる必要があるのですが どうしてもニガテです。 あの感触がニガテでビニールをはめててもどうしても できません。 そのためなのかいまいち美味しくあ...…
セブンイレブンの金のハンバーグを購入し、裏面に10℃以下で要冷蔵と書いてあったのにも関わ...
…セブンイレブンの金のハンバーグを購入し、裏面に10℃以下で要冷蔵と書いてあったのにも関わらず、すっかり冷蔵するのを忘れてしまい、20℃くらいの部屋に4時間くらい放置してしまいま...…
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