四季味亭ふじや
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「色」と「色味」の使い分け
…国語辞典や広辞苑で調べたのですが、「色」という言葉は 掲載されているのですが、「色味」という言葉が見当たりません。 「色」と「色味」の正しい使い分け方が知りたいのです。 「...…
「家庭の味」と「お店の味」の違いって?
…世間ではよく「家庭の味」とか「お店の味」とかを聞きますが、この両者の決定的な味の違いって何なのでしょうか? 例えばカレーとかは家庭とお店の味ではだいぶ違うので、その違いは...…
四季倶楽部旅でスキーバスツアーを経験された方
…四季倶楽部旅という格安スキーツアー会社で、今年か去年、スキーツアーを経験された方にお尋ねします。 日程では朝発と夜発があるようですが、夜発のバスは普通に寝られましたか? ...…
刺身の味が感じられない
…生まれたときから、私とその兄弟は「しめさば」を除く、 大半の魚介類の刺身の味が感じられず、 「いか」、「まぐろ」や「サーモン」を食べても、グニョグニョした感触しかせず、 まぐ...…
カレーの隠し味に何をどれくらい入れますか?
… カレーの隠し味にチョコレートやヨーグルトを入れるといった話を知人から聞いてはいましたが、そういったものを入れることによって味がどのように変化するのか疑問でした。カレール...…
人の不幸は密の味 よろしくおねがいします。 「人の不幸は密の味」 そんな考えや個人の思い...
…人の不幸は密の味 よろしくおねがいします。 「人の不幸は密の味」 そんな考えや個人の思いをあからさまに、オープンにする人が増えたのでしょうか? 思い過ごしかもしれませんが、 ...…
薄味の料理本ありますか?
…味付けが薄目の料理の本、もしくはwebサイトをご存じの方、教えてください。 我が家は薄味好み。料理の本やインターネットのレシピを試してみても、たいてい味がきついと感じてしまい...…
鶏の竜田揚げ。いくら下味をつけても味がない。濃い味に作るには?
…色々な本やネットで調べて色々作ってみました。 でも、いつも味がなく、結局は塩で食べます。 最近セブンイレブンで和風鶏唐揚げというのを食べて、 味が濃くおいしいので感動しまし...…
ゼリーやアイスにはある程度定番の味があるのは何故なのでしょうか? ゼリーは大体いちご、...
…ゼリーやアイスにはある程度定番の味があるのは何故なのでしょうか? ゼリーは大体いちご、もも、メロン、ぶどう、みかんなどの味を色々なメーカーが販売しています。 しかし、バナナ...…
静岡駅の新幹線ホームからワイドビューふじかわのホームまで何分かかります
…静岡駅の新幹線ホームからワイドビューふじかわのホームまで何分かかりますか? ひかり508号(ひかり)9:31着 (ワイドビュー)ふじかわ3号(特急)9:40発 来週、上記の乗り換えをします。 9分し...…
「優しい味」とは? よく食レポで、優しい味と表現されますよね? それを聞く度に、薄い味な...
…「優しい味」とは? よく食レポで、優しい味と表現されますよね? それを聞く度に、薄い味なのか、不味いのを誤魔化す表現なのかと私は解釈してしまいます。実際、どうなんでしょう。...…
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