国産豚細切れ肉 冷凍
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フランスの冷凍食品専門店「ピカール」はどんな特徴の店ですか? 日本にも東京都を中心にお...
…フランスの冷凍食品専門店「ピカール」はどんな特徴の店ですか? 日本にも東京都を中心にお店があります。が、特徴がよくわからないです。冷凍食品専門ってだけしかわかりません。 値...…
ぶたのひき肉でマーボー豆腐を作ったが、肉臭い
…ぶたのひき肉で、マーボー豆腐を作りました。 箱に書いてあった、手順に従ったつもりでしたが、できあがりに肉臭さが残ってしまいました。 直す方法、または他の料理への作り替えな...…
アメリカ産牛肉の危険性
… アメリカ産牛肉の輸入問題が起こっていますが、スーパーなどでもアメリカ産やオーストラリア産なども肉も売られていますよね。 私は普通に買って食しているんですが、安全面では...…
一人暮らしの日持ちする食品、料理。
…飽きずに栄養も取れ、日持ちする食品教えてください! 一人暮らしなんですが、正直毎晩買出し行くのきつい! かといって、かけるだけペペロンチーノ、米と納豆、冷凍コロッケだけじゃ...…
鶏の唐揚げから血が。。。
…昨日、余って冷凍していた鶏肉(手羽元)を解凍して、その後唐揚げを作りました。 すると、骨と肉の間から血が流れてきてしまい、汚れてしまいました。 また、味についてもねちょっと...…
小学1年生に持たせるお弁当の簡単なレシピ教えてください。
…今年4月から息子が小学校に入学いたします。 日中仕事で不在の為、学童(育成)に入るのですが給食は4月18日から始まるため給食開始までと土曜日、春休み等の休暇にはお弁当が必要になり...…
彼氏に作る昼ごはん★
…今度 彼氏の家に遊びに行くと言う話になった時に、「料理作ってくれ!!」といわれました。 作るとしたら、昼ご飯なんですが…凝ったものを作る自信&時間がありません(汗) あんまり材料...…
グルテンミート(大豆お肉)のレシピ
…知人より、グルテンミートを大量にいただきました。 お湯で戻し、から揚げにしてみて食べました。 しかし、冷えるとあまり美味しくなく、毎回、油を使うのも面倒だし、せっかくのカロ...…
焼き鳥用の肉セットが売っているスーパー(埼玉)
…今度、焼き鳥パーティーをしようと思っているのですが、くしに刺して 作るのがおっくうなので、出来てるやつを探しています。 上尾・伊奈・蓮田・久喜・白岡あたりのスーパーでそん...…
赤味噌を使ったレシピ
…いつもお世話になっております 期限が近い赤味噌が大量にあるのですがレシピに限界があります 味噌汁はもちろんですが、味噌煮・味噌焼き・どて煮、くらいしか思いつきません 次に...…
作りおきができるメニューを教えてください。
…共働きで帰りが遅いので、朝や前夜にカレーなど、子供(小中学生)が チンしたり温めて食べれるように作りおきして出かけます。 毎日ではありませんが、週2ぐらいは作って行きます。...…
真空パックの豚肉の賞味期限
…賞味期限が1月25日の豚肉を、真空パックでいただきました。 届いてすぐ冷凍庫で保存していますが、この状態でいつまでおいしく食べる事ができますか? また、塩豚に加工したらいつまで...…
本当にお魚は新鮮なほどおいしいの?
…魚料理関係のTV番組では、必ず、魚は鮮度が命であり、食べるまでの時間を如何に短縮するかがカギです、的なことを報じています。釣った魚をその場でさばくのが一番おいしいと言ってい...…
キャンプで連泊、食材の保存は?
…来週、2泊3日で南信州方面にキャンプに行きます。 食材の保存方法についてお聞きします。 両日とも肉を使う予定なのですが、1日目はいいとして、2日目に使う分の保存をどうしよう...…
鹿肉についてなのですが、普通のスーパーには売られていないものなのでしょ
…鹿肉についてなのですが、普通のスーパーには売られていないものなのでしょうか?「農作物を荒らす鹿を駆除して食用にする」というニュースを見たことがあります。一度鹿肉を味わって...…
緊急です。 知り合いから50kgのお肉を頂きました。 しかし、勿体無いですが食べ切れないので...
…緊急です。 知り合いから50kgのお肉を頂きました。 しかし、勿体無いですが食べ切れないので処理しようと思います…汗 処理方法について詳しく伺いたいです。 血抜きはしてあります。 な...…
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