圧力鍋
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ジャムを作りたいのですが、IHのわが家は困っています。
…こんにちは。 早速ですが、ジャムを作りたいのですが、IHコンロのためホウロウ鍋や耐熱ガラス製のものが使えません。 ちなみにハロゲンヒーターは1口あるのですが、火力調節が難...…
IH/CH-IHマークのIH対応の鍋・フライパン
…財団法人「安全性協会」が認定した、 「IH」あるいは「CH-IH」のマークがある、フライパンと鍋のセットを探しているのですが、 中国・韓国製の物は「IH対応」の明記はあっても、認定マー...…
親子丼作り器の代用でおすすめのものがあれば教えてください。
…親子丼を作りたいと思ったのですが、自宅に専用の器具(お玉?というか平たい、どんぶり大の鍋)がありません。 この器具なしで親子丼を作るとき、どのような工夫をしていらっしゃい...…
コンプレッサーの馬力の見方を教えて下さい。
…はじめまして。 現在所有するエアコンプレッサーですが最大圧力が14kgあります。馬力は何馬力に値する物でしょうか。 よく馬力で機能を表示してるので計算式があるのでしょうか?...…
チラシ鍋敷きの作り方
…昔、祖父母の家にチラシで作った鍋敷きがありました。 うまく言えないのですが、何枚も折ったものを重ね合わせたもので 周囲が角のある花びらのようなギザギザの形になっていました。...…
取っ手がとれるティファールのガラス蓋、食洗機OK?
…実は今回、 ティファールの取っ手がはずせる鍋フライパンでIH対応の、インジニオというシリーズのセット を買ったのですが、私の購入動機に、食洗機で洗う為、というものがあります...…
高圧な空気の使用について
…空気(Air)を高圧力でボンベ(8.4L)に充填し、使用したいと考えているのですが、高圧ガスを使用するには資格が必要と聞きました。 無資格で使用できるのは何MPaまででしょうか? よ...…
気体を圧縮したら液体になりますよね?
…気体を圧縮したら液体になりますよね? でも圧力を上げたら温度も上がるんですよね…? 低温になると液体や個体に変化するはずなのに、どうして温度が上がって液体になるんでしょうか...…
日本は、同調圧力が強い国ですか?
…普通が大事 みんなと同じが大事 平均的じゃないと変だと言われる(よくない意味で) やはり日本は、このような空気が外国と比べて強い国でしょうか? また、外国では少し変わった...…
三合炊きの炊飯器を買おうと考えております。 当初は、圧力IH式で考えていましたが、 ワタク...
…三合炊きの炊飯器を買おうと考えております。 当初は、圧力IH式で考えていましたが、 ワタクシは外食が多く、あまり使いません。 それならばいっそ、炊き上がりの味にこだわり、 『羽釜...…
ル・クルーゼで炒めることはできますか?ルクルーゼ
…最近、ルクルーゼのお鍋を買おうと思っているのですが、ルクルーゼは内側がホーローのコーティング?がされていますよね。 私、ホーローのお鍋が好きでいくつか持っています。(鋳物ホー...…
ゆで栗が変色してしまうんです
…実家で取れる栗を甘露煮にしようと下茹ですると表面が薄紫というか灰色に変色してしまい困っています。 やり方として、 1.とってきた栗をざっと洗いちゃんと乾燥させてから2~3日冷蔵庫...…
ルクルーゼのプラスチックについて
…ルクルーゼの鍋を使っていますが、保護用のプラスチックをなくしてしまいました。 検索してみると「プラスチック・ピン ココット・ロンド(4個入り)」というのはみつかるのですが、ただ...…
物質の蒸気圧について
…例えば水の沸点に関する質問ですが、 大気圧で水は100℃で沸騰すると知っていますが、 もしかして周辺の圧力が大気圧ではなくて101.3kPa(200kPa)なれば 下の写真の通りにより水の沸点は10...…
アサヒ軽金属のクックマフについて教えて下さい
…時短になると思い購入しようかと思っているのですが、どのくらい時短になるのかとか使い方が載っているサイトを見つけられませんでした。 使っている方にお聞きしたいのですが、どの...…
石油ストーブに向くお鍋
…今年は石油ストーブでいろいろクッキングをしながら暖をとる予定なのですが、その際に上に乗せるお鍋はどんなものが向いているのでしょうか? こんな鍋が煮込みには向いている、使い勝...…
麻婆豆腐の豆腐の煮崩れを防ぐには?私の作る麻婆豆腐は美味しいのですが(自分で言うw)必ず...
…麻婆豆腐の豆腐の煮崩れを防ぐには?私の作る麻婆豆腐は美味しいのですが(自分で言うw)必ず豆腐が煮崩れしてしまいます(^_^;) 豆腐は鍋に入れる前にキッチンペーパーで包み重りを乗せ600ワ...…
豚ももブロックをカレーに使用したいのですが 豚ももブロックはいくら煮込んでもやわらかく...
…豚ももブロックをカレーに使用したいのですが 豚ももブロックはいくら煮込んでもやわらかくならないのでしょうか。…
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