堤防で釣れる魚
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大阪湾のタチウオって食べれますか?
…いま、タチウオのシーズン真っ只中かとおもいます。 今日も舞洲の某所で竿を出している方々が沢山おられました。 釣れていなかったようですが、釣ったタチウオを食べる気なのでしょう...…
自宅でアジなどを飼いたい。
… こんにちは、自宅で飲食店(割烹店??)のようないけすというか大きくない水槽でも良いのですが。アジなどを飼いたいのですよ。しかし、ネットで検索しても業務用しかなく個人用の物は見...…
塩焼きにすると美味しい白身魚教えてください(高級魚以外)
…この時期スーパーで買える塩焼きがおいしい白身魚教えてください 鯵のようにボロボロした身じゃなくて どっちかというと鮎のような、ホクホクした身がよいのですが・・・…
魚(鯉など)が跳ねる理由
…ふと疑問に思いました。なぜ魚(鯉など)は水面から跳ねるのでしょうか?無駄な労力のような気がします(´▽`)池などではかなり大きい鯉が水しぶきをあげたり、小さい鮒が水面からかな...…
ほんだしは、魚臭いですか?
…大根と豚肉の煮物を作りました。 出来上がりを食べると、後味にふっと魚の臭いを感じます。 もちろん魚は入れておらず、あえて言うなら味の素のほんだしくらいです。 今までほんだし...…
「ダツ」という魚は夜行性で危険ですか?
…下↓の画像は「ダツ」という魚らしいのですが、 この魚は夜行性で危険な魚なのでしょうか? 口がくちばし?のように鋭く、 ワニのアゴのような形もしていますよね。 漁船で漁業を...…
スーパーよりお魚屋さんの方が美味しい?
…スーパーの鮮魚コーナーで買ったお刺身より 地元の個人商店の魚屋さんで買ったお刺身の方が美味しいのですが なぜでしょうか? お魚屋さんの方が値段がちょっと高いです。 仕入れルー...…
魚焼き器なしのIHヒーターご利用の方は魚をどう焼いていますか?
…こんにちは。キッチンのリフォームを目前にして、IHヒーターにするか、ガスヒーターにするかで悩んでいます。IHの魅力は、掃除のしやすさとかっこよさに尽きると感じています。となると...…
一番お手頃に買える白身魚、もしくは白身魚が含まれている商品は何ですか?
…白身魚を毎日食べたいと考えています そこで一番お手頃、100g当たりの値段が安い白身魚は何ですか?鮭ですか?タラですか? また白身魚が含まれている加工食品で安いものでお勧めがあれ...…
魚も喉が渇いて水を飲むのですか? 海の魚は海水を飲んでたとしたら、塩辛くて身体に良く無...
…魚も喉が渇いて水を飲むのですか? 海の魚は海水を飲んでたとしたら、塩辛くて身体に良く無さそうなんですが……
青森県(津軽半島近辺)の釣り場情報教えてください
…青森県内の日本海側、陸奥湾内で5月GW頃ルアーで釣れる魚と、場所教えて頂きたいです。 ルアーはメバルを釣るときの小さめのワームからシーバス用の9cmミノーぐらいの範囲です...…
魚をさばいてくれる店
…東京都内で、持ち込んだ魚(釣った魚)をさばいて快く調理してくれる店(居酒屋・小料理屋)を探しています。多少、調理代をとられてもかまいません。教えてください。よろしくお願い...…
「カリカリと一緒の小魚」だけ食べないのはナゼ?
…仔猫を飼い始めて約半月、その間にも沢山の「質問・疑問」に回答を頂き、大変感謝しております m(_ _)m 猫との生活は、犬(チワワ♂)ともまた違った楽しさがあり、年老いた父母も猫の活...…
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