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の検索結果 (1,187件 241〜 260 件を表示)
おこわを作りたいのですが、もち米の吸水は一晩？
…急に思い立って、おこわを作ることにしたのですが、 もち米もさっき買ってきたばかりです。 吸水はどのくらい必要ですか？ 今から今夜のご飯には間に合わないですか？ それと、お...…
甘くないさつまいもを美味しく食べる方法
…長女がせっかく芋掘り遠足で掘ってきたいもが ぜんぜん甘くありませんでした。 しかも大きいの3本と小さいの2本残ってます。 美味しく食べる方法があったら 教えてください。 よろし...…
マドレーヌを違う味に変えたいときの配合について
…マドレーヌの味を変えて焼いてみたいのですが ココアパウダー等、どのくらいの分量を入れたらよいかわかりません。 大体で入れて失敗したら材料がもったいないので、どなたか詳しい方...…
揚げ油に水が！！どうしたらいいですか？？
…タイトル通りなんですが、 鍋に入れたばっかりの油に水が入ってしまいました。 大さじ1杯くらいですが どうしたらいいでしょうか？ もうこの油は使えませんか？ 何かよい方法がござ...…
バーニャカウダ 失敗からのあがきについて
…かなりの時間をかけ ニンニクを用意したのに、 バーニャカウダってものがどういうものか あまりわかっていなかったため、 どうやら潰しがたりなかったようで、バーニャカウダではないも...…
ミックスジュースの中身がわかりません
…特に関西エリアの方にお伺いします。 関西圏の喫茶店等で見かけるミックスジュース。 あの材料がよくわかりません。 果物は何を入れていいのでしょうか? 何となくバナナと桃と牛乳は...…
カスタードクリームについて
…なるべく硬いカスタードクリームを作りたいと思っています。 例えば厚さ２ｃｍの大きさで、フォークで切って食べる時に 型崩れがなるべくしない程度にしたいのですが… 薄力粉の調整...…
水溶き片栗粉について
…http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d6ce848882e84a8fd3c643dc0306099b.html を見て同じようなスープを作ろうとしているのですが ・片栗粉小さじ１（５ｇ） ・水４００ｍｌ で、(1)に「水で溶いた片栗粉を加...…
家庭で焼肉をする際のコツ
…焼肉屋さんで肉を注文すると、 ほぼ１００％何かのタレでヒタヒタにしてありますよね？ あれって一体何なんでしょうか？ 家で焼肉をしても、味が染みてなくて ただ焼肉のタレの表面...…
豚肉（カレー用）があまっているのですが・・・
…よろしくお願いします。 豚肉（カレー用）のブロックがあまってしまいました。 カレーを作ればいいのですが今現状その時間がなく。 味噌、酒、みりん、しょうゆなどを利用して料...…
チーズケーキの粉っぽさを軽減する方法
…こんにちわ。 よろしくお願いいたします。 今日以下のレシピで”ヘルシーヨーグルトチーズケーキ”を作りました。 香りや見た目もおいしそうで実際味もおいしかったのですが、なん...…
丸美屋マーボー豆腐と同じ味のレシピ
…タイトルとおりです。 現在海外で生活しているため、マーボー豆腐の素が手に入りません。 アジア食材の店はあり、中国のマーボー豆腐の素はあるのですが、四川風なのか、全く口に合...…
急いでいます。 今度放課後学校で日本の料理を作ることになったのですが、 放課後なので短時...
…急いでいます。 今度放課後学校で日本の料理を作ることになったのですが、 放課後なので短時間で作れる料理を教えていただきたいです。 ご協力お願いします。…
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