大さじ
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ゼラチンの溶かし方を教えてください! ゼラチン5gを水に溶かすと書いてあるのですがのは分...
…ゼラチンの溶かし方を教えてください! ゼラチン5gを水に溶かすと書いてあるのですがのは分かるのですがその水の量がわかりませんm(_ _)m…
ネットで「味付け牛肉」を大量に買ってしまいました。食べたら甘過ぎるのですが、何か良い...
…ネットで「味付け牛肉」を大量に買ってしまいました。食べたら甘過ぎるのですが、何か良い方法はありますか?…
圧力鍋で炊き込みご飯は
…先日圧力鍋で炊き込みご飯を作ってみたのですが、底を思いっきり焦がしてしまいました。 (普通の白米と同じ時間で調理しました) 水加減・時間 についてのアドバイスをお願いいた...…
レモン果汁の摂り過ぎについて・・
…はじめまして。 最近、濃縮還元のレモン果汁とはちみつで作るジュースにはまっています。 濃度はレモン5に対してはちみつ1の割合です。 この1週間で500mlがなくなりました。 飲みす...…
甘口の麻婆豆腐を辛くしたい
…タイトルの通りなのですが 間違えて甘口の麻婆豆腐の元を買ってきてしまいました。 これに調味料を加えて普通の辛さにする事は出来ますでしょうか? 我が家に中華の調味料はある程度...…
授乳中にも食べれるおかし^^
…こんにちは~^^ 現在4ヶ月のベビを育てながらあま~いモノが食べたくてウズウズしてます 授乳中なので、卵・砂糖・バターを少なめで、生クリーム・蜂蜜・乳製品は駄目です(すぐ詰...…
焼肉用のお肉の他の料理を教えてください。
…「牛ロース・カタロース焼肉カット」というお肉をいただいて、冷凍庫にずっと入ったままでどう料理に使ったらよいかわかりません。 焼肉として食べる以外に使いたいのですが、どんな...…
炊き込みご飯の水加減って?
…料理初心者の者です。 炊き込みご飯を作りたくていろいろなレシピを見ているのですが、例えば1合分炊く場合、 「調味料を含めて水分量を1合の目盛りに合わせる」ものと、 「1合の...…
カスタードクリームがおいしくできない
…カスタードクリームが美味しくできません。 分量はレシピどうりにしてるのですが、小麦粉の味がつよくなってしまうのか、旦那いわく、ホットケーキの生地を焼かないで食べてるような...…
みそ5グラムは何cc?
…タイトル通りの質問ですが、換算の仕方がわからずの質問です。 検索がうまくできず、また水と同じに考えていいのか…わからなかったので、教えていただけますでしょうか? よろし...…
タマノイの「はちみつ黒酢ダイエット」という飲み物は本当にダイエット効果があるの?
…こんにちわ。コンビニなどでよくみかけるタマノイのはちみつ黒酢ダイエットという飲み物があるんですが、これはダイエットとうたってるわりには、はちみつがたくさん入っていて、飲ん...…
コーンスターチって何に(&何の為)に使うんでしょう?
…タイトルの通りの質問なのですが、コーンスターチの使い方がよく分かりません。同じ料理のレシピに書いてあるものとないものがあったりします。 基本的にどういう料理にどういう用途...…
ごま油だけで揚げ物するには?
…このカテゴリでよかったでしょうか・・・ ごま油があまっています。300gくらいあります。 普段の料理では大さじ1とかそういう頻度なので 賞味期限が切れる前に使い切るには、揚げ物し...…
エバミルクについて、、
…エバミルク(170g)入り位の缶入りのものを購入したのですが、、 実際料理に使うのは大さじ3/4位で残りをどのように保存したらいいのかわかりません。 使わない分はこうらせてしまっ...…
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