【復活求む!】惜しくも解散してしまったバンド|J-ROCK編 >>

タイトル通りの質問ですが、換算の仕方がわからずの質問です。

検索がうまくできず、また水と同じに考えていいのか…わからなかったので、教えていただけますでしょうか?

よろしくお願いいたします。

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A 回答 (4件)

目安ですが、みそ5グラムは小さじ1弱だそうです。

(調味料のかさと重さに関する表より)

何ccかと言われたらみその柔らかさとか諸々の状態で体積が違ってくるのでサラダ油のように重さで表すのが妥当かと思います。

ちなみに、小さじ1の味噌は6グラムです。(小さじ1の水は5グラム)大さじ1の味噌は3倍なので18グラムとなります。

参考URL:http://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/conv.h …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

実は料理のレシピ本に「みそ5g」と書いてあったのがきっかけなのですが、はかりないし、だいたい5gをいちいち量るのも…と思っての質問でした(笑)
たしかにみそ自体密度?も場所によって違いそうですし、重さが妥当なのも理解できました。

小さじ換算していただいてありがとうございました!

お礼日時:2011/10/09 13:46

味噌は水分を多く含みますので、水と同じに考えて良いです。


すなわち、5グラムは5CCで小さじ1杯です。

少なくとも、我が家の味噌は小さじ1杯(5CC)で5gでした。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

なんとなく、だいたいイコールかなぁと思っていたのですが、オイルのように何か違うかと思いまして…の質問でした。みそはほとんど水分なんですね。

小さじ換算していただいてありがとうございました!

お礼日時:2011/10/09 13:50

グラムは重さ CCは体積 換算は無理かな

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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

言われてみれば、みそ自体の密度?も違いそうなので、換算が難しいのは理解できました。

お礼日時:2011/10/09 13:47

面白いところを見つけました。


これで換算するとみそ5gは 小さじ(5ml)で0,8杯なので 4ml(=4cc)ということになりますね。

参考URL:http://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/conv.h …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

実は料理のレシピ本に「みそ5g」と書いてあったのがきっかけなのですが、はかりないし、だいたい5gをいちいち量るのも…と思っての質問でした(笑)

小さじ換算していただいてありがとうございました!

お礼日時:2011/10/09 13:44

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Aベストアンサー

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10グラムなら小さじ2ほどになります。

下記のページも参考にして下さい。
http://www.shiojigyo.com/cooking/one_spoon.html

参考URL:http://www.shiojigyo.com/cooking/one_spoon.html

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パリを通る子午線の長さの4000万分の1を1m、
一辺が10cmの立方体の体積を1リットル、
1リットルの最大密度における蒸留水の質量を1kgと定義されました。

その後、
1kgの定義は、
1889年に直径,高さとも39mmの円柱形で,白金90%,イリジウム10%
の合金でできている「国際キログラム原器の質量」に置き換えらました。
(4℃の水の密度は、0.999973)

1mの定義は、その後変遷を経て、
真空中で1秒の299792458分の1の時間に光が進む行程の長さとされています。

1リットルは、1000ml
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したがって、1mlと1ccは同じ体積をあらわします。

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その後、
1kgの定義は、
1889年に直径,高さとも39mmの円柱形で,白金90%,イリジウム10%
の合金でできている「国際キログラム原器の質量」に置き換えらました。
(4℃の水の密度は、0.999973)

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結論から言うと、1cc=1mlです。

『cc』は、「キュービック・センチメートル」の略です。
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一辺が1cmのサイコロの体積です。

『リットル』は、立方センチメートルと立方メートルの間を取った単位で、『1リットル=1000立方センチメートル』と決められています。
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つまり、1デシ"リットル"は1"リットル"の10分の1の体積ということになります。
これを総合すると、
『1リットル=10デシリットル=1000ミリリットル』
ということになります。

料理本用語をピックアップすると、
『1cc=1ml』
『1dl=100ml』
『1リットル=1000ml』
ですね。

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教えてください!!

Aベストアンサー

「食材の重さ」
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/omosa.htm
上記のサイトに載っていました。
・玉ねぎ
大1個 230g以上
中1個 170~230g
小1個 170g以下

・じゃがいも
大1個 220g以上
中1個 160~220g
小1個 160g以下

はかり等の計量器具は一通り揃えておいて損はありません。まだでしたらぜひ考えてみてください。

参考URL:http://www.geocities.co.jp/Foodpia/9376/index.html

Q水「150g」を「~cc」に換算したい!

水「150g」を「~cc」に換算すると、何ccになりますか?
はかりをもってなくて、200ccの計量カップしかないので
それで水を計りたいのですが・・。

また、換算するのに参考になるホームページなどもしご存知でしたら
教えてください!そういうホームページがあればですが・・
よろしくお願いします!

Aベストアンサー

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しょう油は12~20%、蜂蜜は50%くらい水より重くなります。
参考にしてください、


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