大炎上唐辛子 辛くない
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青唐辛子が辛くなる時期
…昨年知人からいただいた青唐辛子。摘み取ったばかりの生の状態だったのですが、とても辛く小さく刻んでそうめんの薬味にしたり、ペペロンチーノに使ったり、激辛大好きの私にとても重...…
辛くないキムチの作り方
…小さい子供でもたべらるように辛くないキムチを作ろうと思います。でも、唐辛子を使わないとキムチにはなりませんが、 辛くない唐辛子でキムチを作るレシピを教えてください。 ※ でき...…
唐辛子の粉をプランターに撒いたら植物辛くなる?虫の対策になる?
…唐辛子の粉をプランターに撒いたら植物辛くなる?虫の対策になる? ベランダ菜園の土全部変えたり、市販の食品成分で出来てる虫と病気退治できる薬スプレーしたりしているのですがど...…
ガッテン流辛くない唐辛子について
…ガッテン流辛くない唐辛子について 以前ためしてガッテンで、「唐辛子から辛味を取ると旨みに変わる」という特集をしていました。 唐辛子から辛味を取る方法と、辛味を取った唐辛子で...…
唐辛子の輪切りをスープに入れた場合、スープ自体が辛くなりますか?それとも唐辛子を食べ...
…唐辛子の輪切りをスープに入れた場合、スープ自体が辛くなりますか?それとも唐辛子を食べないと辛くないですか?…
赤唐辛子、収穫のタイミング
…赤唐辛子を育てています。 赤く色づいたのですが、どのタイミングで収穫をすればよいのでしょうか? 緑→茶色→オレンジ→赤(茎のあたりはちょっとオレンジ)→赤(触ると固い)→赤...…
「国産唐辛子」の種類は?
…スーパーで買った唐辛子。 「国産唐辛子」としか書いてない。 日本原産の唐辛子だけでも種類は数十種類ある。 本鷹、三鷹、熊鷹、八房、日光、万願寺、杉谷、三宝甘長などなど。 ...…
辛い唐辛子を栽培したい
… 我が家では辛いもの好きで、唐辛子(激辛用)を苗木屋さんから買ってきて今年の5月に畑に植えました。 特に手入れや農薬などは使わず自然に任せて栽培してました。 先日実が赤くな...…
「とうがらし(青)」という表示の野菜を買った ししとうの仲間?青唐辛子?
…家族が「とうがらし(青)」と書かれた野菜を買ってきたのですが、自分は「ししとうと間違えたな」と一瞬思ったのですが、 ネット検索してみると、どうやら「辛くないタイプの青唐辛...…
最近キムチ買ったんだが全く辛くないよね? 旨味だけある、うまい キムチの辛いのはなくなっ...
…最近キムチ買ったんだが全く辛くないよね? 旨味だけある、うまい キムチの辛いのはなくなったのかな? 最近の発酵させてるのかな? 昔のはただ唐辛子まぶしてるだけだったが変わった?…
どうして日本の料理は中韓のように辛くならなかったの
…歴史上トウガラシやその他のスパイスに触れる機会あったはずなのに日本の料理は中国や韓国の料理と違って辛くありません。なぜ日本では唐辛子が流行らなかったんでしょうか。そしてな...…
辛くない豆板醤のレシピ
…海外に住んでいます。 中国製の豆板醤(中国語表記)に辛いものと辛くないものがあると知らずに買ってしまいました。 辛い方の豆板醤は購入できたので、元々の目的であった調理には困...…
唐辛子の輪切りと一味唐辛子で味が違う
…ずっと疑問に感じていました。 私はピリ辛味が好きで、ここ数年煮物でも炒め物でも必ず唐辛子を加えます。 最初は丸ごとの唐辛子をはさみで切って種ごと加えていましたが、面倒になり...…
場所を取らない唐辛子。栽培。
…机の隅に小さな観葉植物を置こうと思ったのですが、どうせなら食べられるものを置きたい。 唐辛子はよく食べるし、栽培する上で手間もかからず初心者向きだと聞いたので唐辛子栽培に...…
まちがって画像のような辛い野菜を買ってしまいました 唐辛子太長 ハバネロ 福耳ジロー それ...
…まちがって画像のような辛い野菜を買ってしまいました 唐辛子太長 ハバネロ 福耳ジロー それぞれ辛さをなるべく感じない料理法を教えてください それとも無理でしょうか? 唐辛子のよ...…
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