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天ぷら油
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
キスの天ぷらがうまく作れません
…釣ってきたシロギスを開いて天ぷらを作ったのですが、うまく作れませんでした。 味は良かったのですが、お店で売っているキスの天ぷらに比べて見栄えが悪いのです。 ①小さい。縮んだ...…
ゆで卵を天ぷらにしても大丈夫ですよね？
…半熟ゆで卵を天ぷらにして食べたい、とふと思ったのですが、油で揚げても大丈夫ですよね？ ゆで卵→加熱→爆発、のイメージが強いんですが、それは電子レンジだけの話ですよね？？ （...…
お店などは揚げ物の油をどうやって処理してますか？
…最近はコンビニなどでもから揚げを揚げて売ったりしてるので、お店で油が多く使われていると思います。串カツや天ぷら屋さんなら尚更です。 これらのお店は、古くなった油を新しいの...…
天ぷらと串カツの違いについて
…昨晩日本の居酒屋に外国人を招待し、色々な日本的な料理を 食べてもらいました。 その際、尋ねられた質問が、タイトルの 『天ぷらと串カツの違いについて』です。 私自身違うもの...…
三菱IHクッキングヒーターの専用天ぷら鍋について
…三菱IHクッキングヒーター 型式：CS-PT31HNSR の購入を検討しています 専用天ぷら鍋が付いてくるのですが、この天ぷら鍋でないと温度調節のコントロールがうまくいかなかったりするので...…
最近になって久しぶりに天ぷらというものを食べたのですが、天ぷらがこんなに美味しいもの...
…最近になって久しぶりに天ぷらというものを食べたのですが、天ぷらがこんなに美味しいものだったのかと知り、以降は週一で近所の「那かむら」という天ぷらチェーンに通っているのです...…
天ぷらにすると美味しい野菜を教えて下さい
…明日は、野菜だけの天ぷらを揚げて、天丼を作ろうと思っています。 今、美味しいと、思いつく野菜といえば、舞茸、蓮根、さつま芋、南瓜、シシトウ アスパラ、インゲン（私は、嫌いだ...…
揚げ物初心者です。 疑問が沢山あります。 1、油は普通のサラダ油でいいのですか? 2、鍋の半...
…揚げ物初心者です。 疑問が沢山あります。 1、油は普通のサラダ油でいいのですか? 2、鍋の半分くらいまで油をどばっと入れる感じでいいんですか?他に何か入れるものありますか? 3、ころ...…
天ぷら屋さん級の揚げ玉の作り方は？
…寒くなってきて、うどん、蕎麦を作る機会が多くなりました。 揚げ玉を自分で作っているのですが、美味しい揚げ玉ができません。 スーパーなどで袋に入っている揚げ玉よりは良いと思い...…
天せいろの食べ方について・・・
…なんとなく、つゆに油がまざるのが嫌なので天ぷらはそばを食べ終わった後に食べてるんですが・・・ そばにはねぎとわさびが付いてる、天ぷらの横には大根おろしが盛ってある・・・ そ...…
揚げ物をしても油っぽい。。（特に豆腐ドーナツ）
…こんにちは。 昨日初めて豆腐ドーナツを作ったのですが、どうも食べてみると油ぎりができていないのか、「びちゃー」っと油がしみ出てしまいます。 もちろん揚げ物なので油っぽいのは...…
ナスの天ぷらが脂っこい
…先日お芋やナスの天ぷらを揚げたのですが ナスのみやたらと脂っこくなってしまいました。 衣はかりっと仕上がっているんですが、ナス本体が油を吸い込みすぎて、 べチャっとしている...…
自宅でドーナツを揚げる時、油はどうしてますか？
…自宅でドーナツを揚げる時、油はどうしてますか？ 最近、パンを作っていて、次こそはドーナツを作ろうと思っている のですが、油の問題があって、いつも二の足を踏んでしまいます。 ...…
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