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寒天クック
の検索結果 (956件 41〜 60 件を表示)
ジュースを粉寒天で固めたいが固まらない・・
…オレンジパインジュース１０００ＭＬのものを、 いつも飲んでいるのでダイエットを兼ねてゼリーに しようと思い、初めて粉寒天を買いました。 １００ＭＬに対して１Ｇの寒天、とい...…
寒天ダイエットの欠点
…寒天ダイエットが話題になっていますが、一緒にとると他の栄養素の吸収を阻害すると聞いたので気になりました。ビタミン類なら水溶性か？脂溶性か？など、具体的にどんな栄養素か知っ...…
糸寒天を使ってコーヒーゼリー
…旦那が「寒天ダイエット（？）」をしています。 今のところ全然効果ありませんが（笑） （義母から）大量にもらった糸寒天を溶かして カルピス（濃縮タイプ）を加えて作っていまし...…
寒天を型から取り出せません
…またもや寒天に関する質問です。寒天を使ったスイーツがすきなのですが、へたくそで本当に困ります。 さて、質問内容です。 型に入れて固めた寒天を取り出すときに、うまく型から...…
寒天とゼラチンの違い
…寒天とゼラチンの違いなのですがわからないことがあります。 寒天が糖で、ゼラチンはタンパク質。構造はどちらも三次元網目構造。ここまではいいのですが（間違っていたら指摘してく...…
柔らかい杏仁豆腐の分量（寒天で）
…いろいろレシピを検索しましたが、こっているものが 多く迷ってしまいました。（生クリーム・エバミルク等 が入っているもの） 生クリーム等を入れれば、濃厚でおししいことはわか...…
寒天の副作用ってありますか？
…先日、スパスパ人間学で取り上げられていた「粉寒天＋昆布茶」を食前に飲み、且つ、食事中にＧＦとみかんの皮の部分を含めてペクチンが摂れるジュースを飲むと、ウエストがスッキリす...…
寒天で凍らせたら？モサモサしますか？
…今玉子をつかわないお手軽アイスに試行錯誤しています。 ミルクにイチゴをミキサーして寒天で固めて冷凍したら、どうでしょう？ 寒天は凍らせてはモサモサすりと聞いたことがある気が...…
寒天でゼラチンの代用をしたい。
…以前よく作っていた杏仁豆腐のレシピでは、 寒天とゼラチンを両方使用していました。 ですが、今すんでいる付近にゼラチンが売られていないため 寒天を多めにいれて代用できないか...…
寒天はぷりん体ですか？
…お世話になっております。 50代の女性です。最近かかとが歩くと痛い感じ（激痛ではない）で 4月に血液検査した結果の尿酸値が7.2もあったので 痛風を心配しています。 この間から、コ...…
寒天を作ったあとの鍋
…寒天が好きでよく作ります。 ただ、作ったあとの鍋がなかなかきれいになりません。 使っているのはステンレス製のミルクパン（1リットルくらい水が入る大きさです）。 簡単に鍋をきれ...…
粉ゼラチンのかわりに寒天粉ではだめですか？
…粉ゼラチンのかわりに寒天粉ではだめですか？ レアチーズケーキを作りたいのですが、粉ゼラチン８グラム必要なのに ５グラムしかありません。 そこで寒天粉があるのですが代用できな...…
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