少ない油で唐揚げ
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天ぷらと串カツやエビフライを同じ油で揚げますか?
…お店で天ぷらとエビフライや串カツがメニューにある場合、 天ぷらと他のフライ系を一緒に揚げてるんでしょうか? それとも天ぷらは天ぷらで、フライはフライでと別の鍋(揚げる機械)...…
自宅でドーナツを揚げる時、油はどうしてますか?
…自宅でドーナツを揚げる時、油はどうしてますか? 最近、パンを作っていて、次こそはドーナツを作ろうと思っている のですが、油の問題があって、いつも二の足を踏んでしまいます。 ...…
おいしい唐揚げの冷凍、温めなおし方法
… 鳥の唐揚げを冷凍保存、温め直しがイマイチで悩んでいます。 今まで保存方法は 冷めてから一回分をキッチンペーパーで包み ポリ袋で口を閉じて冷凍し 食べるときはそのままチン...…
チンする唐揚げ粉にレンジをつかわない調理方法
…レンジでチンする唐揚げ粉をいただいたのですが、うちには電子レンジがありません。 レンジを使わずにほかの方法で、この唐揚げ粉を使って唐揚げを作ることは可能でしょうか? ちなみ...…
料理について チーズケーキ、ドーナツ、卵、ロールパン、唐揚げ、バターピーナッツ、ラーメ...
…料理について チーズケーキ、ドーナツ、卵、ロールパン、唐揚げ、バターピーナッツ、ラーメンがあったらなんの料理を作りますか?…
都内で本気で美味しい唐揚げ屋オススメありますでしょうか?お願いいたします。 看板メニュ...
…都内で本気で美味しい唐揚げ屋オススメありますでしょうか?お願いいたします。 看板メニューあるのか?(有難い御指摘) って事で看板メニュー 唐揚げにする事にしました。…
貴方の家の唐揚げの味付け教えてください。 揚げた後にかけるソースなどの味付けではなく生...
…貴方の家の唐揚げの味付け教えてください。 揚げた後にかけるソースなどの味付けではなく生肉を漬け込む時の味付けが知りたいです うちは醤油、酒、味の素、マヨネーズ、すりおろし生...…
コンスターチってどうやって使うんですか(天ぷら・唐揚げ時)
…タコの唐揚げを作ってみたくて作り方を調べたら コンスターチを大さじ1くらいと付けタレに漬け込んで、30分くらいしたら 片栗粉大さじ3くらいを塗してあげると書いてあったのです...…
失敗した唐揚げを冷凍しています。活用できますか?
…タイトルの通り、失敗した鳥の唐揚げ(10個程)を捨てられず冷凍しました。 小麦粉・片栗粉・塩コショウ ・しょうゆ・ニンニク・鶏モモ 等で作った水溶きの厚めの衣の付いた唐揚げ...…
野菜の唐揚げみたいな感じの料理の作り方
…菜の花が売っていたので、デトックスに買ってみようと思いました。 いつもは茹でて白味噌と辛子で和えるのですが 今回は片栗粉をまぶして、フライパンでバター醤油味でソテーしようと...…
大量にから揚げを揚げる際の油の交換時期は?
…家庭でから揚げをするぶんには、油の交換はその都度するため意識しなくても良いかと思います。 今度友人のパーティーで10キロくらいの鶏肉でから揚げを作ることになりました。 私の上...…
唐揚げを作ろうと、16時頃、醤油、酒、にんにく、生姜に漬け込みました。 ただ夫が帰ってく...
…唐揚げを作ろうと、16時頃、醤油、酒、にんにく、生姜に漬け込みました。 ただ夫が帰ってくるのが20時です。このままだと漬け込みすぎて、味が濃くなってしまうのではと心配です( ; ; ...…
汁物を豚汁にしてメインを唐揚げとかにしたら変ですか? 豚汁を作ったら、やっぱりメインは...
…汁物を豚汁にしてメインを唐揚げとかにしたら変ですか? 豚汁を作ったら、やっぱりメインは肉以外にしますか?…
油物とはどのような食べ物を言うのでしょうか?トンカツ、から揚げなど、こ
…油物とはどのような食べ物を言うのでしょうか?トンカツ、から揚げなど、ここらへんのものならわかるんですけど、例えば生姜焼きとかでも少しは油を使いますよね?油を一滴でも使った...…
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