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干物
の検索結果 (480件 61〜 80 件を表示)
ハタハタ（白はた）の調理の仕方
…スーパーの魚売り場で、白ハタが売って有りました。 10cm程度の大きさでしたが、30匹くらいで120円で安かったので買いました。 内臓が出してないので安いのだと思い、店員さんに、「内臓...…
相談です
…誰にも相談できなくて、自分の中でモヤモヤしてるので悩みを聞いてください 23歳男です。 実家の家業(水産業)を継ぎ始めて1年になります (元々学生の時から手伝っていました) 近くの...…
水分が蒸発したカチカチ梅干を戻すには
…梅干をつけて２年目になります。風とうしの良いところで保管しているのですが現在水分がまったくなく塩をふいてカチカチになっています。 3年梅干を作りたかったのですがどうしたらよ...…
キビナゴの丸干しで南蛮漬けはできますか？
…「がらんつ」というマルフク川畑水産という所の商品を買いました。 鹿児島阿久根産で、醤油などで味付けされたキビナゴの丸干しです。 パッケージに書いてあるレシピには、 「油をひか...…
この昼飲みを進めているポスターですが何をしているのでしょうか？
…これは阪急電鉄構内のポスターで電車に乗って昼のみして下さいね。という内容ですが何をしているのでしょうか？私は歯が悪いので不快感を感じました。 質問1 ライターでスルメ？を炙...…
電子レンジでサンマを焼く方法
…以前に何かで見た記憶があるのですが、電子レンジでサンマを焼く方法がありました。 曖昧ながら記憶を辿ると『レンジのグリル機能は使わない』『特別な道具は何も使っていない』『キ...…
釣ってきた鰯は刺身で食べてよいですか
…タイトルのままですが、釣ってきたいわしをフライや干物にしていますが、子供が「刺身でたべたい！」というのですが大丈夫ですよね？ もしかしてダメですか？ 来週釣りに行って、いわ...…
今までふるさと納税で購入した物でオススメの食べ物ってありますか？結構ハズレを引くので...
…今までふるさと納税で購入した物でオススメの食べ物ってありますか？結構ハズレを引くので教えて貰いたいです。 苦手な食べ物は抹茶スイーツ、鮭、干物、お酒全般、生姜、粒あん、パ...…
オイカワ（ヤマベ、ハエ）の料理法を教えてください
…オイカワは数が釣れる割に、身の味は美味くないので、その処理に困っています。 空揚げ、素揚げの南蛮漬け、干物、甘露煮、焼干して昆布巻きの芯は手掛けているのですが、その他に何...…
ちりめん山椒がお好きな方への質問です。
…先月、友人から下処理済み（塩茹で済み）の実山椒を沢山頂きました。 実山椒は小分け冷凍してあったので、先程少量ですが「ちりめん山椒」を初めて作ってみました。 チリメンジャ...…
酒の肴を炙るのに便利なもの
…日本酒の肴のスルメやいわしのみりん干しなどを軽く炙るのに 良い方法や便利な道具を探しています。 小さな卓の上でさっと用意できてさっとしまえるような、 簡単で場所をとらないよ...…
お勧めの可愛いロリキャラは誰ですか？ 写真込みだと分かりやすくて嬉しいです ちなみに僕は...
…お勧めの可愛いロリキャラは誰ですか？ 写真込みだと分かりやすくて嬉しいです ちなみに僕はとある魔術の禁書目録の打ち止め（ラストオーダー）、鬼灯の冷徹の座敷わらし、物語シリー...…
バーベキューのお肉何キロ買おうかと悩みます。オススメショップも！
…はじめてのバーベキューでもないのですが、いつも何キロ用意しようか悩みます。 みなさん、どんな感じで決めますか？ 良かったら具体的に教えてください。 一応、予定としては、大...…
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