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干物 焼き方 どっちから

の検索結果 (328件 1〜 20 件を表示)

干物の食べ方

干物(ホッケなど)を買ったのですが、 こういうのって食べる時焼いたほうが良いのでしょうか? そもそも干物は生ですか? それとも火を通してあるのでしょうか? 買った干物をそのま...…

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魚の焼き方

…初歩的な質問でお恥ずかしいのですが、魚はど皮面から焼くのか、皮の無い方から焼くのか教えてください。 鶏肉は皮面から焼きますよね。…

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干物は危険?

干物は危険? 知人から干物は干す過程で酸化が進でいて癌を誘発する危険がある為、 食さないほうが良いというような話を聞いたのですが、 これはどういった種類、状態のものに当てはま...…

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干物って焼く以外に何かありますか?

干物をたくさん頂いたのですが、数回焼いて食べてもまだかなり余っています。。冷凍保存という手もあるのですが、そもそも焼いて食べるということにちょっと飽きてしまっているので、...…

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干物(開き)の盛り付け方、食べ方について

…日本食のマナーについてお伺いします。 旅館や料理屋さんで出される干物(開き)は、だいたいにおいて、背中(皮の付いている側)を上にして出されます。 私が思うには、開いた側(...…

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魚の焼き方

…2枚おろしにした魚を焼くとき、皮から先に焼きますか?それとも身から先に焼きますか? どちらがよいのでしょうか?…

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2時間トランクにあった干物は大丈夫でしょうか?

…先日金曜日、母が旅行先で干物を購入しました。 その後タクシーで観光したのですが、車のトランクに入れ、2時間ほど走っていました。 (1時間の予定が、運転手が2時間観光してしまった) ...…

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魚の干物は体に悪いの?

…あるサイトで、”魚の脂は酸化しやすい不飽和脂肪酸で、空気に長くさらしたり加熱すると、酸化して過酸化脂質となるため、干物や直火で焼くなどは勧められません。”とありましたが、...…

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自家製干物の干す時間

干物を作るのに外に干すつもりですが夜はどうすればいいのでしょうか。 外に干しっぱなしでいいのですか? 初心者です、教えてください。…

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干物の産地について

…どうでもよいことなのですが、疑問に思ったので質問させて下さい。 旅行で沼津や小田原などに行ったことがあるのですが、お土産にアジの干物を買いたく、漁港にある魚屋さんで、干物...…

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彼氏 お土産 怒った? 彼氏が一人旅をしてきたそうで、旅行中私にお土産は干物で良いかとい...

…彼氏 お土産 怒った? 彼氏が一人旅をしてきたそうで、旅行中私にお土産は干物で良いかというLINEが来ました。 ん?干物?と思って、それにグリルが無いので焼けないと言ったらフラ...…

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穴子の干物(一夜干し)

…穴子の干物を作りたいのですが、アジなどと同じ作り方で大丈夫なのでしょうか?…

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塩辛い魚の干物のおいしい食べ方は?

…赤○物産から買った大量の魚の干物があります。P国からの輸入品なんですが。恐ろしく塩辛くて、妻は焼いたり揚げたりして食べていますが、私は一口食べるとムカムカして吐いてしまいま...…

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超長期保存できる魚の干物を作りたい

…魚の干物を作りたいです。10年ほどもつようなもの。例えばカツオブシのようなカチカチになったようなものでも構いません。真空パックにして冷凍庫に入れておくのも構いません。 その...…

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ほっけの開きの焼き方(レンジで)について

…グリルがないので 電子レンジで焼く魚焼き専用のトレー?を使って焼きたいです。 スーパーで真ほっけを買ったので☆ いろいろ検索して見たのですが 焼く前に水で洗うとふっくらすると...…

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フランスパンにキレイな焼き色をつけたい

…初めまして 子供のおやつ用に自宅でパンを焼きます。 菓子パンはそこそこ楽しく焼けるのですが フランスパンの焼き色がうまくつきません。 形もイマイチ(柔らかい生地なので底辺が...…

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冷凍の「うるめの若干し」の調理法を教えてください

…コープで何気なく「うるめの若干し」の冷凍数尾を購入しましたが、冷凍のまま焼いていいのか、解凍してから焼くほうがいいのかよくわかりません。焼き方、焼き時間、食べ方など教えて...…

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鯵の干物、夜中光っていました、これって大丈夫!?

…がんばってひらいて、鯵の干物に挑戦しました。 昨夜、偶然夜中に干している傍を通ったら、 なんと光っているではありませんか! (皮のほうではなく身のほう) まるで蛍光塗料を塗...…

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魚のホイル焼きってマズくないですか?

…私は焼き魚が大好きな既婚男性です。料理のことはよくわかりません。 前々から、妻の「焼き魚」が、なんだか美味しくないと感じていました。(鮭やサワラなど) 妻の留守中などに、自...…

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子持シシャモ(冷凍)のおいしい焼き方教えてください。

…いつもお世話になっています。 レシピ・・・とは言わないのかもしれませんが、冷凍の子持ちシシャモって、「何を使ってどういうふうに焼けば」おいしく焼けるのでしょうか? 居酒屋さ...…

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