［庖丁］についての検索結果(約41件中 1〜20件を表示)

庖丁のよく切れるって高いほどよく切れるんですか？普通の万能包丁と違いありますか？

…庖丁のよく切れるって高いほどよく切れるんですか？普通の万能包丁と違いありますか？…

…以前ヘンケルスのミラノシリーズの三徳かペティナイフを買ったのですが(百貨店の安売りで3千円弱だったと思います)、全く切れずびっくりしました。オールステンレスで清潔だし、それな...…

…質問させていただきます。一人暮らしになって一年ばかり自炊をしているのですが、昨日、私の不注意で包丁中間あたりの刃が欠けてしまいました。母からのもらい物で、料理初心者...…

…お世話になっています自宅で使用する三徳包丁を新しく購入使用と思っているのですが、鋼の材質で最上級レベルの「青紙スーパー」ってありますよね。「青紙スーパー」で包丁の値...…

…ゴパンで米パンを作ったのですが、それを切ろうとするとつぶれてしまいうまく切れません。包丁が良く切れないというのもあるかもしれませんが、うまく切れる方法があれば教えていただ...…

…私は右手と左手で使い分けてるんですが、包丁は左利きです。ホームセンターには左利き用の包丁がなく、普通の包丁を使ってます。片刃のやつだと思います。肉を切ったりするのは...…

…堺刃物を購入したいのですが、現物を見て選びたいので店舗まで行きたいです。おすすめのお店がありましたら教えてください。購入予定のものは・プロ用包丁・青紙小刀・鋏・斧・カン...…

…　日本語を勉強中の中国人です。穴がいっぱいあるナイフは何を切る時に使うのでしょうか。なぜ穴がたくさんあるのでしょうか。　また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも...…

…ステンレス包丁とセラミック包丁の見分け方いただきものの包丁を使っているのですが、ステンレスかセラミックか区別がつかないので、研いでよいものやら困っております。包丁の刃全...…

…鯛科やスズキなどの魚を刺身へと庖丁を入れますが、なかなか、皮をうまく剥げません。（肉が沢山、皮にもってかれる）この魚の皮を剥ぐ必要はありますか？（刺身で）…

…魚をさばく時に出刃包丁を使っているのですが、自分の使い方が悪いせいか鯵をさばいていても刃こぼれしてしまいます。毎回ではありませんが…。刃こぼれするたびに、研ぎなおしてい...…

…冷蔵うどん１食ぶんを、解凍や半解凍せず凍ったまま三等分や四等分にしたいのですが包丁やパン切り包丁などでは固く難しいですしノコギリは食品には使いたくないし…。こういった...…

…安全で、良い包丁とはどんなものでしょうか？私は、子供や障害者さんでも使えるような（万が一、手を切っても、重症にならないようなプラスチック？のものとか？）リハビリで包丁...…

…元亀と書いてある柳刃包丁を家で見つけました検索しても出てきませんでした　たぶん古いと思います刃の根元に『元亀』、柄に多分『商標登録　堺元亀』の刻印があります知ってる方...…

…鬼包丁って日本刀ですか？…

…よく、包丁を研ぐ場合の寝かせる角度を、十円玉三枚とか15度とか書いてありますが、十円玉三枚と15度は全く違います。家の包丁を測ってみましたが、どれも幅は概ね40mm。十円玉の厚さは...…

…刃物用鋼には、有名なところで、安来鋼の青スーパー、青一、白一、ナイフ系統に使われるｚｄｐ１８９、カウリｘ（確か生産中止ですよね？）、ハイス系統の鋼といろいろありますが、ど...…

…今年の天神祭花火の日程はもう決まっているのでしょうか？花火の予約は大体いつ頃から出来るのでしょうか？よろしくお願いします…

…包丁を買い換えることにしました。今まで全く気にしていなかったのですが、「新しい包丁で一番最初にこれを切ると縁起が良いor悪い」なんてものはあるんでしょうか？特定地域...…

…丸○屋の麻婆豆腐買いましたがあっさり味噌味を買ってしまったので美味しく、本格的な味に近づける一工夫教えてください辛いのは平気です　濃いめの味付けも平気です…