揚げみたらし団子
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仏壇にお供えするお団子の作り方
…父の初盆で供え物の団子を 見よう見まねで作りました 上新粉を練って大福のような形にし3個重ねた団子です 茹でてから重ねました 収まり悪く 崩れてしまいます 押さえつけるの...…
竜田揚げに合うソース
… 冷凍食品で竜田揚げを買って調理したんですが、ブルドッグソースを掛けてみたらあまり旨くありません。 オリジン弁当の竜田揚げ弁当のような味にしたいんですが、どういうソース...…
パーマをかけた翌日にお団子にしたら変な癖が出来てしまうでしょうか? 看護師なのでお団子...
…パーマをかけた翌日にお団子にしたら変な癖が出来てしまうでしょうか? 看護師なのでお団子にしなければなりません、、。…
素揚げ の簡単な仕方教えてください。
…昨日、NHKの今日の料理をみていたら「素揚げ野菜と豚肉の和風あんかけ」というのを栗原はるみさんが説明しておりとてもおいしそうでした。 ただ、なすやかぼちゃ、いんげんなどは...…
うるち米で団子を作りたいです。
…うるち米で団子を作りたいです。 上新粉を材料にするのではなくて、うるち米をミキサーにかけて、 レンジ餅を作るように、団子を作りたいと思います。 さらに、できれば自生のよもぎを...…
米粉を使った団子!おいしいって言われたいが・・?
…米粉を使って団子を作ってみました。なかなかやわらかくならず,食卓にのせるのはあきらめました。一計を案じ、片栗粉を米粉の半量ぐらい混ぜて作ってみたら食感がよくなって食べやす...…
唐揚げ 衣が剥がれる
…毎回唐揚げをするたびに衣が剥がれます 醤油ダレに1時間漬け 冷蔵庫から出し油の温度が上がる15分から20分そのままです 油の温度が上がったら 片栗粉をつけてあげています! 180度...…
鶏の唐揚げの揚げ時間
…皆さんは鶏の唐揚げを作られる際、実際何分くらい揚げていますか? 今日の夕飯で鶏の唐揚げを作りました。 以前から揚げ物は苦手でして、今日も黒く揚がりました…。 レシピ本を読...…
お団子にしたいけど、髪の毛がかたくて…
…今流行りのふんわりくしゅくしゅしたお団子にしたいんですが、髪の毛がかたいからか、頭のてっぺんで結ぶと、髪の毛が元気に上に向かってツンツンしてます。。。雑誌とかみると、みん...…
毛先が見えないお団子ヘア
…結構前から街で見かけるのですが、頭のかなり上の方で作ってあるお団子の作り方を教えて欲しいです。 お団子の根本は、ゴムが見えていて、かなりきゅっと細い感じになっています。 そ...…
から揚げの素の再利用について
…昨日、から揚げ粉が水で溶いた状態で残ってしまいました。 もったいないので、冷蔵庫に保存してあります。 水で溶く前の粉も残っていますが、賞味期限が過ぎているので、なるべく早...…
肉団子とミートボールの違いはなんですか、、 友達がミートボールの方が格が下だと言ってき...
…肉団子とミートボールの違いはなんですか、、 友達がミートボールの方が格が下だと言ってきました 私はミートボールが好きなのでどうしても納得がいきません 友達の誤解を解いて、ミー...…
素揚げしたナスが油っこい
…素揚げしたナスを使って煮びたしやピーマンとの煮物をつくるのですが味は良いけどどうしても油っこくなってしまいます。 揚げずにそのまま使うと一歩物足りないのです。 素揚げしても...…
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