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敵に塩を送る
の検索結果 (10,000件 181〜 200 件を表示)
燻製の工程での塩抜きについて
…よくベーコンをつくるのですが、その工程での塩抜きがうまくいきません。 豚バラ５００ｇの塊をフォークで串刺しにし、肉塊に対し5％の25gの塩をすりこみ１週間フリーザーパックになる...…
白味噌と普通の減塩味噌
…基本的な質問で申し訳ないのですが、 教えて下さい。 某ホームページにのっていた「豆腐のポタージュ」なる ものをつくったのですが、白味噌がなかったので、 普通の減塩味噌を入ま...…
グッピーの塩水浴について
…グッピー１匹が調子が悪く、体が白っぽいので塩水浴をしてみようと思いますが、やりかたについて教えてください。 初めてなので、とりあえず隔離して、小さな桶に移してちょっと塩を...…
スポンジケーキの無塩バター
…初めましてこんにちは☆ 今日これからスポンジケーキを焼こうと思うのですが、 手元のレシピにはバターとしか書いていません！ これは無塩バターですか？有塩バターですか？ 過去の...…
ゆかりふりかけの、ゆかりと塩を分ける方法
…ゆかりの、ゆかり（シソ）と塩を分ける方法って、あるでしょうか？ しょうもないようですが(^-^;、けっこう真面目です。 目的としてはゆかりのほうだけ欲しいのです。 ときどきあの味...…
中華料理店の「さんしょう塩」
…中華料理店においてある、塩と山椒が混ざった「さんしょう塩」を家庭で使いたいと思っています。 唐揚げなどを食べる時に、一緒に出てくるヤツです。 販売しているところ、または...…
野菜炒め、塩コショーの代わりに○○を振り掛ける？？
…野菜炒めを作る際、塩コショーの代わりに何かを振り掛ければ凄く美味しくなる様な事を耳にした覚えがあります。何か調味料の一種だったと思いますが、ご存知の方おられるでしょうか？ ...…
ホットケーキミックスでマフィン作り。バターは無塩じゃないとダメ？
…ホットケーキミックスを使ってマフィンを作りたいのですが、 バターは無塩・有塩どちらがベストなのですか？ 今後のマフィン作りの為にも、どちらで作れば美味しく仕上がるのか知り...…
塩レモンを作ったのですが…。
…昨日、初めて塩レモンを作りました。 国産無農薬のレモンをよる洗い、水分を拭き取り、天然天日塩と交互に瓶に詰めて行きました。 翌日、楽しみに見てみると…レモンが変色していて、...…
金魚が塩浴中にも関わらず死にそうです
…昨日から塩浴させてるんですが一向に良くなる気配が感じられません。 今は底で横になり口をパクパク（少しですが）しています ９Lの水槽に0.5%の塩浴、ヒーターで25℃ブクブクを使ってい...…
〇〇塩酸塩は水に溶かすと酸性ですか？
…ドネペジル塩酸塩（認知症の薬）というものがありますが、 これはX・HCｌという塩酸塩の構造をもっています。 下記サイトの下の方に構造式も載っています。 http://www.info.pmda.go.jp/go/pack/1190...…
【塩】しょっぱくない岩塩、粗塩を教えてください。 しょっぱくないというのはあまりという...
…【塩】しょっぱくない岩塩、粗塩を教えてください。 しょっぱくないというのはあまりという意味です。 ローストビーフに岩塩の粗塩を振りかけて見た目を美しくしたいのですが、普通の...…
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