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料理の鉄人

の検索結果 (10,000件 4001〜 4020 件を表示)

くるみの薄皮のむき方はどうすればよいですか?

…料理に使う為、胡桃をローストした後、薄皮を剥いています。 すごく手間が掛かるのですが、どうすれば効率良く剥けるのでしょうか?ご指導下さい。…

解決

高カロリー、高たんぱく質な食品を教えて下さい

…夫が精神疾患が原因で激痩せしてしまいました。 好き嫌いはないのですが、元々、あまり食に興味がなく 178cm/60kgと細身でしたが、 今はさらに痩せてしまい55Kgを切ってしまいました。 体...…

解決

グルテン、カゼインフリー、糖質や脂質にも気を使ってる脂肪肝の人でも外食を楽しめるお店(...

…グルテン、カゼインフリー、糖質や脂質にも気を使ってる脂肪肝の人でも外食を楽しめるお店(チェーン店)orメニューを教えてください!…

解決

「マリネとピクルスの違い」について教えてください

…どちらも、野菜(又は魚介類)を酢と油と調味料、香辛料の混合液に漬けたもの、という気がするのですが、正式なレシピ上の違いはあるのでしょうか? 正しいレシピをご存知でしたら、教え...…

解決

丸亀製麺の簡単天丼のてんつゆ

…丸亀製麺の簡単天丼の天つゆが美味しくて美味しくて仕方がありません。 あれを家で再現してみたいのですが料理のお得意の方是非ともレシピ教えて下さい。…

締切

カッテージチーズを使ったデザート以外のレシピを知りたいです。

…カッテージチーズを余ってしまい困っています。 カッテージチーズを使った料理のレシピを教えてほしいです。 できればデザート以外で…m(_ _)m お願いします。…

締切

ふりかけをご飯以外で

…ふりかけをご飯以外で ふりかけはご飯にかけて食べるものとおもいますが、 それ以外になにか料理に使っておいしかったとか、 こういうふうに使っているとか、驚きの(べつに 驚きでなく...…

解決

ごぼう80gってどのくらい?1/2本で足りますか?

…あるレシピを見て料理を作ろうと思ってるのですが、 材料の1つに「ごぼう80グラム」とありました。 ごぼうを80グラムというと、大体どのくらいになるのでしょうか? 普通サイズの1/2本...…

解決

ドイツ人は台所が汚れるという理由で、揚げ物や焼き物

…ドイツ人は台所が汚れるという理由で、揚げ物や焼き物を家庭では作らないそうですが,ではいったいドイツ人は普段何を食べているのでしょう? ソーセージは鍋に水を入れてボイルする...…

解決

オムレツに適したフライパンの大きさは?

…プロの調理師の方に質問です。 オムレツに適したフライパンは何センチくらいですか? 某ホテルでは各自小さめのフライパンを持っていて、オムレツを作りやすいように各自形を歪ま...…

解決

大さじ・小さじ

…料理本によく大さじ1とか小さじ1というように分量を表示してありますがそれぞれ何グラムのことなんでしょうか? 百均で3本組み計量スプーンを買ったのですがどれが料理本の大さじ...…

解決

完成したと思っていた手作りマヨネーズの分離

…完成したと思っていた手作りマヨネーズの分離 こんにちは。 先日マヨネーズを作り冷蔵庫に保管しながら2日程使用していました。 見た目的には分離しておらず 容器を逆さまにしても落ち...…

解決

男爵芋とメークインの使い分け

…おでんや肉じゃがのような煮物には? 炒め物には?コロッケには? どちらの芋を使うのが良いのでしょうか?…

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王将の皿の花名

…中国料理の「王将」に行った時、皿の縁にある花模様が何か、従業員に聞きましたが解りませんて゜した。この花の名前は何か教えて下さい。…

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男性の方に質問です!!! 女の子を家に呼んで手料理を振る舞うってどういう心理ですか?? ...

…男性の方に質問です!!! 女の子を家に呼んで手料理を振る舞うってどういう心理ですか?? その手料理はネットで事前に調べて 材料も揃えてました。 仕事終わりで疲れてるのにご飯を...…

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鬼すだれはどこで売ってますか?

…初めておせち料理を作ろうと思っています。 伊達巻卵を作る時に「鬼すだれ」を使うときれいに出来る、とレシピに書いてました。でもスーパーやホームセンターに行ってもなかなか見つ...…

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中華スープとは?

…中華スープって何者なんでしょうか? つくるものですか? それとも粉末とかで売っているんですか?…

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フランスの冷凍食品専門店「ピカール」はどんな特徴の店ですか? 日本にも東京都を中心にお...

…フランスの冷凍食品専門店「ピカール」はどんな特徴の店ですか? 日本にも東京都を中心にお店があります。が、特徴がよくわからないです。冷凍食品専門ってだけしかわかりません。 値...…

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映画「コンディジョン」にて、人類社会を揺るがす大問題となる感染病の第1人目の感染日翌日(...

…映画「コンディジョン」にて、人類社会を揺るがす大問題となる感染病の第1人目の感染日翌日(Day 2)からストーリーは始まり、 それが徐々に家族や接触者に感染して4ヶ月後には世界中で大規...…

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レストランを予約した時点でお金を払うシステムってありますか? お母さんの誕生日に美味し...

…レストランを予約した時点でお金を払うシステムってありますか? お母さんの誕生日に美味しいご飯(ファミレスとかじゃない)に連れて行ってあげたいのですが いつもお金を気にしている...…

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