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旨み調味料
の検索結果 (10,000件 161〜 180 件を表示)
辛ラーメンを冷やし焼きそばにアレンジするとしたら付いてくるやつ以外で何の調味料入れま...
…辛ラーメンを冷やし焼きそばにアレンジするとしたら付いてくるやつ以外で何の調味料入れますか？ 僕は焼肉のタレ入れてます…
ヤンニョンジャン 本場韓国の万能調味料の作り方を教えて下さい 粗びき唐辛子やニンニクはあ...
…ヤンニョンジャン 本場韓国の万能調味料の作り方を教えて下さい 粗びき唐辛子やニンニクはありますがあとは何をどのくらいの量を混ぜれば良いでしょう？ なるべくスーパーで入手しやす...…
マヨネーズやケチャップの分類は？
…いつもgooにお世話になっております。 小生は某スーパーに勤務しているのですが、『マヨネーズ』について気になりましたので教えて下さい。ペコ 職場ではマヨネーズは『食用油』のコー...…
【炊き込みご飯の吸水のタイミングは？】
…【炊き込みご飯の吸水のタイミングは？】 最近、レシピ本を見ながらの料理を始めた、料理初心者です。 疑問なのですが、普通、白米を炊くときは吸水させたほうがふっくらとして美...…
予算 500円 メインおかず
…予算 ５００円で 子供が喜ぶメインおかず を教えて頂きたいですm(_ _)m 家にある調味料は 砂糖 塩 醤油 みりん のみです。 料理下手なので 出来るだけ簡単だと嬉しいです…！…
1日30品目の数え方（ソースや調味料や飲み物は？）
…よろしくお願いします。 食事の仕方で、1日に30品目以上食べると良いと言われていますよね。 1日30品目なら、1食に10品目だと思って、食事をする時に、何となく、何品目を食べているか...…
クレイジーソルトが欲しいのですが・・、
…料理初心者です。 あるサイトで肉料理などには「クレイジーソルト」があれば 初心者は怖いものなし という話を聞いたのですが・・・、 この「クレイジーソルト」が欲しいのですが...…
中華風春雨サラダ バンサンスー？
…バンサンスーって言う名前なのか？ 春雨の中華風サラダを作ろうとするんですが、 いつも、なぜかおいしくないんです。 おいしい調味料の配分を教えてください！ 今夜のおかずにする...…
焼き芋アルミホイルの中に水少し入れた物とアルミホイルにみりんだけ入れてオープンで100度10...
…焼き芋アルミホイルの中に水少し入れた物とアルミホイルにみりんだけ入れてオープンで100度10分150度10分180度15分250度20分焼きましたこの調味料？入れた焼き芋美味しいですか？みなさんの...…
トマト煮込み料理でトマトの酸味を抑える方法
…鶏肉のトマト煮込みをよく作ります。 ホールトマトで煮込みます。 味付けは塩やコンソメなど。 美味しいのですが、トマトの酸っぱさが気になります。 トマトの酸っぱさを押さえる調味料...…
【引越し】潔く捨てるもの、持っていくもの
…料理をそれなりにする者ですが引越しについて相談させていただきます。 調味料や食材が多種あるのですが、引越しの際に『これは潔く捨てて引越し先で買い直した方がいい』『これは梱...…
自然食品や無農薬野菜を使うと月の食費はいくら？
…新米主婦です。 自然食品で食材（米・お茶・調味料など）を買ったり、全部ではないですが野菜は無農薬・有機野菜を買ったりすると、月の食費は大人2人で5万ほどかかってしまいます（外...…
「エビチリ」の作り方
…妻の代理質問です。 先日、エビチリを初めて作ったのですが、酢以外の調味料（お酒、砂糖、塩、こしょう）を加え、溶き卵を加え、最後に酢を加えました。とき卵を加えるまでは明らか...…
沖縄そばだしの利用方法
…先日、沖縄そば用の濃縮だしを買ったのですが、「沖縄そばのスープとしての使用だけで名k各種沖縄料理の調味料としてもご利用いただけます」と表示されています。でも、利用方法がわか...…
とんこつラーメンは何味？
…塩や醤油や味噌って調味料の種類ですよね。でもとんこつってダシですよね。調味で言うと何味ってことになるんでしょうか？塩なのかな？ あと、長崎チャンポンのスープって何味になる...…
同じ材料で、2種類の料理って出来ますか
…料理を作ることが好きな方是非教えて下さい。 料理をしようとして、色んな料理を思い浮かべると思います。 そんな時に同じ材料で "調味料" を変えるだけで 全く違う別の料理に変えたり...…
ソース焼きそばについて質問です。
…焼きそばが好きでうちでよく作ります。 スーパーで売ってる蒸し焼きそばを買ってフライパンで炒めます。 素材ですが、フライパンで焼きそばを炒めるとき、コレステロールゼロのサラダ...…
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