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春野菜
の検索結果 (1,288件 41〜 60 件を表示)
炒め物をすると青梗菜が青臭くなってしまいます
…青梗菜が好きで、よく中華風の炒め物を作っています。 ところが、いつも味が青臭く、水っぽくなってしまいます。 味付けは、ごま油、片栗粉、オイスターソース、しお、こしょう、 と...…
からし菜（？）が苦いんです・・・
…からし菜を塩で揉んで浅漬けにしようと思ったんですが、辛くなりません。苦くなってしまうのです。 以前、知人からいただいたのはピリっとしたワサビのような辛みがあってとってもお...…
麺類の副菜はどうされてます？
…私は、麺類が大好きです。 が、夫はそれほど好きではない。できたら、ちゃんとした定食風に、主菜、副菜、箸休めと欲しい人です。麺類はお酒の〆みたいな感覚です。食事だと思ってない...…
煮魚の時の副菜にいつも悩みます
…いつもお世話になっています。 皆さんのお知恵をお借りしたいのですが、皆さんはメインが煮魚の時って副菜何を作りますか？ 我が家では煮魚・茶碗蒸・酢の物が定番です。 夫に「ま...…
夕飯を作る時に、副菜で毎回悩みます。 例えば親子丼をメインにする時、生姜焼きをメインに...
…夕飯を作る時に、副菜で毎回悩みます。 例えば親子丼をメインにする時、生姜焼きをメインにする時など、みなさんは副菜は何にしますか？…
野沢菜の「きり漬け」の作り方を教えて下さい
…こんばんは。 南信州の人が食べる野沢菜の「きり漬け」の作り方を教えて下さい。 私が食べたことがあるのは伊那市ででした。 「信州の漬物」信濃毎日新聞社 を読んだこともありま...…
一般の家庭の食卓って何品ぐらい出てくるものですか？ 私の母は常に副菜などはなく、大きな...
…一般の家庭の食卓って何品ぐらい出てくるものですか？ 私の母は常に副菜などはなく、大きなお皿に大量の主菜を作って出して終わりでした。 おかず一品にご飯だけです。 私は友達の家...…
中華料理に合う副菜は何を作ってますか？
…食材の都合で、今週は中華献立が多くなりそうです。 （カニ玉、麻婆豆腐、ホイコーローなど） 普段レトルト調味料はほとんど使わず、豆板醤などで自分で味付けしてます。 中華の時は、...…
翔夏(しょうか) 涼夏(りょうか) 琉菜(りゅうな) 純菜(じゅんな) どの名前がかっこいい女児名で
…翔夏(しょうか) 涼夏(りょうか) 琉菜(りゅうな) 純菜(じゅんな) どの名前がかっこいい女児名でしょうか？…
中華料理（八宝菜とか）によく入っている、じゃがいもみたいな食感の食材の名前について
…よろしくおねがいします。八宝菜とかによく入っている食材で、形は丸くスライスされており、さくさくっとした歯ごたえで、じゃがいもっぽい感じも若干する、竹の子と同じような色の食...…
野沢菜の袋に入った真空パック（？） 賞味期限2ヵ月位過ぎても大丈夫ですか？古漬の酸っぱい...
…野沢菜の袋に入った真空パック（？） 賞味期限2ヵ月位過ぎても大丈夫ですか？古漬の酸っぱいのが好きです。…
どう読みますか？→名づけ「結菜」
…女の子の名づけで「結菜」に決定となりそうです。 ただ気になるのがこの名前を見たときに何通りか読み方が考えられること。 名前を言うときに言い直したりってのは避けたいなと思っ...…
キャベツ - 中国語
…キャベツを中国語で何というか調べて見たところ、 甘藍、洋白菜、円白菜、卷心菜、椰菜、などがありました。 どう使い分けているのでしょうか？ 地域などで違うのでしょうか？ 実際...…
ピザにあう副菜を教えて下さい
…スペインから２３才の女性が ホームステイに来ます。 初日の夕食は、主菜をピザにしようと思っています。 副菜の１品は、サラダ。 あと１、２品、ピザにあう副菜を作ろうと 思ってい...…
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