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杉田梅干し
の検索結果 (824件 361〜 380 件を表示)
子どもの頃に好きだった食べ物や、思い出の食べ物を教えてください
…子どもの頃に好きだった、思い出の食べ物、私は「シソの佃煮」です。 自分が小さい頃、母親が家庭菜園をやっていたので、 シソが大量に生えていて、それで母が毎年佃煮を作っていて、...…
サラダ油の味・匂いがおかしい
…昨日業務スーパーで、1650gのサラダ油を安めで購入しました。 焼き物・揚げ物ともに試してみたのですが、嫌な味・匂いがとても凄かったです。 変な甘みなどです。 ボトルの匂いを直接試...…
漬物の漬け汁 何日くらい持ちますか？
… 昨日、酢・砂糖・塩・水で漬け汁を作ってきゅうりの浅漬けを作りました。 かなり大雑把な調味料の分量でしたが、我ながら、かなり美味いと思いました。 この漬け汁ですが、何日くら...…
アルミ鍋内側の黒ずみ汚れの落とし方
…アルミ鍋で、うどん（乾燥麺）を煮ています。 使っているうちに、鍋の内側、お湯の有る位置までだんだん黒くなってきました。 台所用洗剤で洗っても落ちません。 試しに水廻りを掃除...…
手巻き寿司を作るとき、生魚以外を使用したおススメの具材を教えて下さい。
…手巻き寿司を作るとき、マグロやサーモンを巻くととても美味しいですが、生魚以外でおすすめの具材があれば教えて下さい。 お家で変わり種の具材を巻いている方はいらっしゃいますか...…
天日干しのドライフルーツを作る時期について、２つ質問です。
…１. 1週間ほど前、ブルーベリーを天日干しで作ろうと思い、ザルに入れたあとネットに入れて、ベランダに干しました。 台の上に置いて4日目、持ち上げたら、1mmにも満たないくらいの黒...…
風邪ひき時のおかゆについて
…風邪を引いている人に食べさせるおかゆは全粥・七分粥・五分粥・三分粥どれがいちばんいいでしょうか？ また、全粥の場合、米：水＝1:5ですが、この場合は、米１合（１カップ）と水５...…
前日に食べたうどんが便にそのまま出ました下痢でした。 うどんがそのまま出るなんて有るの...
…前日に食べたうどんが便にそのまま出ました下痢でした。 うどんがそのまま出るなんて有るのでしょうか？それともお腹に虫がいるにでしょうか？ 汚い話ですいません。…
二日酔いになってからお酒が飲めなくなってしまった
…1カ月前くらいに強烈な二日酔いにあい、それ以降お酒を飲もうとすると一口飲んだだけで吐きそうになります。 これって二日酔いがトラウマになってるのでしょうか？ また、治す方法ない...…
初めてデッサンをしてみました。少し色を濃くしてしまったのですが、他にももっとこうした...
…初めてデッサンをしてみました。少し色を濃くしてしまったのですが、他にももっとこうした方が良いよなど、アドバイスをいただけたら嬉しいです。感想だけでも構いませんお願いします...…
食べ合わせで禁忌とされている食材について
…質問です 体を冷やしてしまう食べ合わせについて調べていました所、鮫と梅干、数の子と熊の胆、小豆飯と蟹肉、西瓜と干鱈の食べ合わせは死ぬ可能性があるとwikiに記述がありました 一...…
美味しいおにぎりの具教えてください。
…アメリカ在住者です。子供の学校で世界の料理というか そういう企画があって ロシア系の子はロシアの代表的な食べ物をお母さんが作って子供が学校に持って行きます。アメリカ人のお...…
梅の蜂蜜漬けについて（緊急です）
…漬け始めて１８日目なのですが、カビらしきものが生えてしまいました。 漬け始めの頃は毎日瓶をゆすっていたのですが、 この頃は忘れていた日もありました。。。 また、去年までは、梅...…
サバの塩焼きにもう１品加えるなら
…こんにちは。 今日の晩御飯の事でお聞きしたいのですが 塩焼用のサバがあるので、それを今夜焼こうと思ってますが そのほかに何を作るといいでしょうか？ 汁物も作るので、煮物とか...…
甘いかりかり梅を作りましたが苦い仕上がりに
…甘いかりかり梅を作りました。 作り方を簡単に書くと 水に4時間漬けた青梅を割り、種を出し、塩をまぶしておく。 赤シソに塩をまぶし、揉みだし、泡だってきたら絞っておく（あく抜き）...…
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