天日干しのドライフルーツを作る時期について、２つ質問です。

１.
1週間ほど前、ブルーベリーを天日干しで作ろうと思い、ザルに入れたあとネットに入れて、ベランダに干しました。
台の上に置いて4日目、持ち上げたら、1mmにも満たないくらいの黒い虫がたくさん歩いていたのです。
コバエではなさそうです。
虫が苦手なので、セミドライくらいになっていたブルーベリーを全部廃棄したのですが、この時期に天日干しでドライフルーツ作るのは、無理なのでしょうか？

２.
室内干しでもドライフルーツは作れるのでしょうか？

よろしくお願いいたします。

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/06/22 14:49

どちらにお住まいか分かりませんが、私の地域は昨日から梅雨入りしました。

梅雨明けを待って梅干しを干すように、ドライフルーツも梅雨があけるのをお待ちになったのが良いかと思います。

オーブンやレンジを使う方法もあるけどね。

あとね、青いネットの干し物用網が販売されているので、それを使ったのが全方向の通気が良いです。
虫も入れない。
Amazonだと何段かで1000円ぐらいから。

確かDAISOに1段220円で、繋いで段が足せるタイプの便利な干し網が売ってましたよ。

No.1 回答者： aminami 回答日時： 2024/06/22 10:48

湿度が高くなる季節の為、いかがでしょうか・・

https://x.gd/ox245

室内干しよりは電子レンジの方が確実だとは思います。
要は空気が常時流れて水分を取ってくれるかどうか？？です。

先日は電子レンジでプチトマトのセミドライトマトのオリーブオイル漬けをつくりました。
https://www.food-allergy.jp/blog/recipe/content_ …

良い方向に向かうことを祈りますm(_ _)m