柔らかくて
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アナゴを柔らかく煮る方法
…アナゴを柔らかく煮る方法を教えてください。 自分で圧力鍋で蒸したらどうかなと思ってやりました。 しかし、柔らかくなりましたが、ちょっとねじれて(圧力鍋 に入れる皿が小さいの...…
グローブを柔らかく・・・
…私はソフトボールをやっている中学生です。 今まで使っていたグローブがヘナヘナになってしまい、 新しいグローブを注文し、昨日届きました。 できれば1月に行われる大会には 新し...…
肉は煮込むだけじゃ柔らかくならない?
…現在飲食関連の仕事をしています。 ばら肉や筋肉などの硬い肉のことなんですが、仕事の先輩に「肉はそれだけで煮込んでも柔らかくならない。たまねぎ・にんじん・セロリなどの香味野...…
タコを柔らかく煮る方法を教えて^^
…タコを柔らかく煮る方法を教えて^^ だいぶ前から冷凍庫に茹でダコが入っているのですが、柔らかく煮ることができず放置されています。 webで調べたら「炭酸飲料で煮込む」方法があった...…
熱すると食べ物が柔らかくなるのは何故?
…50度のお湯を注ぐより、90度のお湯を注ぐ方がカップラーメンは柔らかくなります。 米、カボチャ、豆など、生では硬い食べ物も熱すると柔らかくなります。 なぜですか?…
キウイを早く柔らかくする最も良い方法を教えて下さい
…キウイを柔らかくするにはリンゴと一緒に置くと早く 柔らかくなるのは聞いていますが・・・ 最も早く柔らかくする方法はありますか? 何度の部屋にリンゴと一緒に入れるとか・・・ 袋...…
豚スペアリブを柔らかくしたい!!
…豚スペアリブのコーラ煮をよく作ります。 いつもの手順では肉を柔らかくするために、 1.まず肉に切り込みを入れる 2.フライパンで焼き色をつける 3.下茹でする 4.コーラとキュ...…
かたいちりめんを柔らかくして食べたい
…ちりめんをいただきました。 いつもは生のしらすを食べているので、この硬い片口いわしの子をどうやって食べたらいいのか分かりません。 そのままご飯に混ぜたら、喉にささってしまい...…
うどん生地が柔らかくなりすぎてしまった時の対処法
…様々なサイトを見ても大体共通の、「一回目のコネ」→「寝かせる」→「二回目のコネ」→「少し寝かせる」という作り方を予定していたのですが、 最初に寝かせる段階でだいぶ柔らかく...…
フォークスプリングを柔らかくする方法
…フォークスプリングを柔らかくする方法 カットして短くすると硬くなってしまうのでしょうか? 研磨する、伸ばす等良い方法がありましたら是非アドバイスをお願いします。…
体を柔らかくする方法
…僕は中学2年生の男子です。スポーツはしていません。とても体が硬いので最近、風呂上りに柔軟をしていますが効果的なやり方が分からなく開脚したりしています。でも、1週間程続けま...…
短期間に体を柔らかくする方法
…体がかたいので(普通の人程度ですが・・) 体を柔らかくしたいと考えています。 ヨガに通っており90分のレッスンをつきに10回程度 受けており7ヶ月くらい経っています。ストレッチも...…
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