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梅酒瓶

の検索結果 (3,101件 1〜 20 件を表示)

梅酒の瓶の蓋が開きません

…はじめまして。 一昨年に頑張って作った、梅酒の蓋が開かなくなってしまいました。(よくある、1.8ℓの梅酒用の広口瓶です) 飲みたくて、飲みたくて仕方ないのですが、 どうしても...…

解決

梅酒の瓶の殺菌方法

…梅酒を作ろうとさっき瓶を買ってきて洗いました。 このままキッチンペーパーで水気をふきとり、 ホワイトリカーで拭き取りしようかと思っているんですが、 瓶はきちんと自然乾燥させ...…

解決

梅酒の瓶がとれてしまうことは、ありえますか?

…6月に初めて梅酒をブランデーと焼酎の二種類造りました。台所のシンクの下に置いていて毎日激しくゆすってます。ある日、鍋を取ろうと扉を開けたらお酒臭かったので、ふと梅酒の瓶を見...…

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果実酒の保存瓶

…昨年から梅酒などの果実酒を数種つくるようになりました。 全て仕込む際に使った広口の瓶(よく季節に見かけるタイプのもの)に入れたままにしていますが、 それはあまりよくないと聞き、...…

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梅酒のアルコール

…梅酒を瓶ごと大量に頂きました。 梅酒や漬かった梅のアルコールは、沸騰させたりジャムにすることでなくなるものなのでしょうか? アルコールを受け付けない体質ではないのですが、授...…

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梅酒ビンの栓が飛ぶ?

…昨年作った梅酒を一升瓶に移しました。 ふと見ると、確かにしたはずの一升瓶の栓がなくなります。 泥棒か猫のイタズラか怪奇現象しかないと思って慌てましたが、何度か同じことが起こ...…

解決

自家製の梅酒、梅を取り出して梅酒を保存したいと思うのですが、焼酎の紙パ

…自家製の梅酒、梅を取り出して梅酒を保存したいと思うのですが、焼酎の紙パック(アルミコーティングされてるもの)に移し変えても大丈夫でしょうか? アルミは酸性に弱い聞いてるの...…

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梅酒の保存にペットボトルは?

…新しい梅酒を作る為、昨年ブランデーで作った梅酒をガラス瓶から使い易いペットボトルに移そうかと考えています。 梅酒の保存にペットボトルを使う方法はあまり聞いた事がないのです...…

解決

赤紫蘇入り梅酒の作り方

…先日、居酒屋さんで変った梅酒を頂きました。その居酒屋さんは梅酒の種類がすごく多くて気になったものを4種ほど頂いたのですが、その中で 一番気に入ったのが赤紫蘇梅酒だったんで...…

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自家製梅酒の沈殿物

…先週梅酒を漬けました。 1瓶で入りきらなかった残りの分で作った方なのですが、ちょっと変わった物にしようとハチミツを加えてみました。 使用したハチミツは安い物で、残り少なく白...…

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酸っぱい梅酒の作り方

…分かる方がいましたら、回答お願いします。 今日今年の6月に漬けた梅酒をいただきました。 状態としては、 ほんのり茶色な透明、梅(緑っぽくしわしわ)、透明、の三層に分かれていました...…

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梅酒の梅について

…梅酒の梅について 梅酒の梅は再利用でまた梅酒を漬けることができますか? ちなみに2年ほど前に作った梅酒の梅です。…

解決

梅酒の底に白いモヤモヤ

…今年の6月ごろに梅酒をつくってみました。 漬け始めて1ヶ月位してから、底に白いモヤモヤしたものがでてきました。 これはカビでしょうか?問題はないのでしょうか? 漬けてからは...…

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梅酒の瓶の底に沈殿しているものって・・・

…2005年に漬けた梅酒(ホワイトリカー漬け)で2006年に梅の実を取り出しました。2007年の段階ではなかったと思うのですが、それから1年間呑むことなく久しぶりに飲もうと思ったところ、底に...…

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梅酒のアルコール濃度について~

…一年前、梅と、ホワイトリカーを使って梅酒を作ったのですが、 いざ飲んでみると、梅酒用のホワイトリカーは、アルコール35度で強すぎます。 でも、水で薄めると、梅酒のエキスも薄めら...…

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自称梅酒名人 梅酒作り 得意な方に質問

…今年初めて梅酒に挑戦です。 ネットでレシピを調べるとほんとそれぞれですね。 梅1キロに対し氷砂糖350グラムから1キロ・・・ あまりにも差があります。 あるサイトには砂糖は...…

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洋酒漬けで使う保存瓶の選び方

…先日ドライフルーツの洋酒漬けをクルクル回す蓋を使う保存瓶で漬けました。 しかし漬け終わってからパッキン有りで留め金の付いた保存瓶の方が長期保存に向いているのではと気になり...…

解決

梅酒を作る梅の傷・・・

…今年初めて梅酒を作ろうと思い青梅を購入したのですが、 一部分が茶色に変色している梅が何個かあるのですが、 変色した部分を切り取って作っても問題ないでしょうか? すみませ...…

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梅酒のアク抜き時間

…梅酒を家庭で作ってらっしゃる方からのご意見を聞きたいです。 初めて梅酒作りをするのですが、 アク抜きの時間って調べると結構まちまちですよね? 今回青梅1Kを購入しましたが、 1時...…

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梅酒がすっぱい!!

…こんばんわ。 6月に初めて梅酒を漬けてみました。 今まで我慢して、我慢して、今日初めて飲んでみたのですが、 その味がちょっとすっぱいのです。 梅酒は腐ることがあるのでしょ...…

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