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毒素
の検索結果 (545件 41〜 60 件を表示)
海で釣った魚で食中毒にはならないのでしょうか。
…結構汚い海で自分で釣ってきた魚を水洗いしただけで刺身にして食べても平気なのでしょうか。 やはり釣った魚は何処の海で釣れた魚でも何か特殊な洗い方をするものでしょうか。 よ...…
ささみのフライ日持ちは？
…ちょうど一週間前に実家でささみのフライ（出来立て）をもらいました 弁当に入れろうと思い冷凍するはずが 冷凍を忘れてしまって冷蔵で一週間放置してしまいました とりあえず冷凍に...…
賞味期限切れのうなぎ
…賞味期限が6/18のうなぎが一匹（開いてる状態）があります。 においを嗅いでも異常はないので食べても大丈夫ですか？ もし大丈夫だとしても今は半分しか食べ切れません。 その場合、...…
かびくさい玄米があります
…うかつにも、２年ほど前に知り合いに頂いた玄米をビニール袋に入れたまま放置していたのを、開けてみるとかび臭くなっていました。 分量はそれ程多くないです（スーパーの袋一杯程度...…
スノーフレークの毒性について
…こんにちは。 お庭にスノーフレーク（一年前）とローズマリー（3年前）を植えました。 ローズマリーが増えてきた為、お肉を焼いた時など香り付けで使用したいと思ったのですが 隣...…
ジャガイモの窪みのところはたべても大丈夫ですか？
… ジャガイモの芽に毒があるというのは有名な話ですが、ジャガイモの窪みのところは（目というのでしょうか）、食べても大丈夫なのでしょうか。ジャガイモの毒素はたいしたことないと...…
無塩せきベーコンと発色剤
…一般的なベーコンやハムなどのほとんどに発色剤が使われています。そして健康志向な私は添加物である発色剤は良くないと思っています。 なので発色剤(亜硝酸Na)を使用しない 無塩せき ...…
怪我をした手で生肉をさわると病原菌に感染しますか？
…料理中に指を切ってしまったりした場合そのままの手で料理したら怖い病気に感染することはあるのでしょうか？バンドエイドをしてもすぐに水が染みてきます。バイ菌が心配ですが、つい...…
アクの強い食べ物を食べた後の肌荒れ
…アクが強い食材をたくさん食べてしまって、 肌が荒れました。 ニキビのようなブツブツができ、多少痒みや赤みがあります。 どうすれば早く治りますか？ 何日くらいで治るものでしょ...…
食品の再冷凍がいけない理由の本質は？
…よく、一度解凍した食品を再度冷凍するのがいけないと聞きます。細胞が壊れるからだという理由も良く聞くのですが、その、細胞が壊れることの何がいけないのか知りたいです。 味が悪...…
ジャガイモの栽培 芋の皮が赤い
…毎年春じゃがを栽培しています。今年は、メークイン、キタアカリ、男爵、インカのひとみを植えました。 男爵を植えた列の芋の皮が赤くなっていてびっくりしました。 花が咲き終わった...…
カツ丼弁当で食中毒？
…先日、カツ丼専門店でカツ丼弁当を購入し、持ち帰りに10分かかり、そのまますぐに食べました。 ところが、その30分後から私は腹痛と軽い吐き気が始まりました。 1時間半くらいで座っ...…
腐ったものを加熱して食べることは可能？
…腐ったものを加熱して食べることは可能ですか？ もちろん本当にする気はあまりないですが＾o＾ 度の程度までなら可能と言った目安程度でもかまいません。 好奇心からの質問です。 よ...…
この場合ひき肉は食べれますか？
…餃子を作ろうと思ってひき肉と材料をいれてボールに入れておきました、 少し混ぜて冷たかったので少しおいておこうと思い2時間程、 おいておいたのですが、 直射日光が当たってしまって...…
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