水戻し餅
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手作りわらび餅の保存方法について
…わらび餅の作り方(保存方法)についてお伺いいたします。 先日わらび餅を作ったのですが、なんだかイマイチしっくりこないというか、 こんなものなのかなぁと思ったことがありました...…
ツルニチニチソウ この季節に切り戻しても大丈夫ですか?
…道路向きの花壇15Mにツルニチニチソウを植えて3ヶ月になりました。 すでにジャングルのようになってツルが花壇の中を所狭しと這い、 先端が花壇から飛び出してとっても元気です。...…
本当は材料として使っていないのに…
…「わらび餅」や「葛餅」は、本来名前の通り、蕨や葛を材料として作られるものですが、 漫画「美味しんぼ」でも指摘されたように、今ではじゃが芋などの澱粉を用い、蕨や葛を使ってい...…
「組み戻し」って英語でなんと言いますか?
…海外から誤送金があったのでいわゆる「組み戻し」をしてもらうようお願いしたいのですが、 金融の専門用語なので(?)和英辞書で検索できません。 英語ではなんと言うのでしょうか...…
ティックトックライトの動画見てる時に、 ちょっとバックしてもう一度見たい時とか、 どうし...
…ティックトックライトの動画見てる時に、 ちょっとバックしてもう一度見たい時とか、 どうしたら巻き戻し出来ますか?…
サザエの壺焼きの方法(コンロ不可・IHです)
…サザエの壺焼きが好きで、たまに安くていいのが売っていたら 家で壺焼きしていたのですが オール電化にしてしまったところ、小さいサザエでないとできなくなってしまい やり方をどう...…
餃子 焼き上がりの差し水で皮が破れてしまいます
…焼き餃子を作っていますが、たいていのレシピに ≪焼き色が付いたら餃子の半分の高さまで水を入れ、中の具に火を通す≫ とあります。 定年後に料理を始めてから8年、朝晩の食事は...…
切り餅:「もち米100%」と「もち米粉100%」の違い
…正月用の切り餅を買って雑煮にしたところ、餅が噛み切れなくて困りました。パッケージには「もち米粉100%」と書いてあります。これは「もち米100%」とは異なるもののようです。ゴムのよ...…
わかめが水で戻すだけでとけてしまうんですが・・・。
…1年以上前にいただいた、かなりしっかりした(大きくて、○○産!とうたっていいるような)乾燥わかめ(乾燥ですが、パリパリというほどでもないかもを水で戻すと、かなり肉厚な部分...…
サギソウは冬場は球根を掘りあげていいものでしょうか
…夏に咲いたサギソウを秋まで時々、肥料をやりながら管理していたのですが、このところ水やりを忘れていて、土が乾燥して枯れていました。 枯れたのは水がなかったせいか、季節のせい...…
手作り化粧水に使う水
…化粧水を自分で作って使用してらっしゃる方いますよね。TVでも何回か作り方とかやってました。そこで使う精製水なのですが、材料をインターネットで調べると時々『精製水またはミネ...…
灯油のタンクに水が入れてあって、間違えて石油ストーブに入れてしまいました。レバーを下...
…灯油のタンクに水が入れてあって、間違えて石油ストーブに入れてしまいました。レバーを下げてしまったので本体内部に水が混入してしまいました。再度利用するにはどうしたら良いので...…
動画で早送りや巻き戻しをすると音が出なくなる
…お世話になります。 Yahoo!動画で、るろうに剣心を見ていたのですが、普通にはじめから再生する分には音がちゃんと出ています。 しかし、下にあるバー?みたいなタブを前に戻したり(...…
山菜の水煮の味付けの仕方。
… 山菜の水煮を買ってきたのですが,味付けの仕方がわかりません。(38歳,男性,独身,よろしく!^0^) おそばにすぐにトッピング出来る,味付けが済んでいる物は良く買って...…
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