炊飯器レシピ カレー
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いつだったか米不足でタイ米が流行った時期がありました。 細長かった気がしますが、今でも...
…いつだったか米不足でタイ米が流行った時期がありました。 細長かった気がしますが、今でも食べれるんでしょうか?…
2升の米を釜で炊く方法を教えてください。(ガス釜3升炊き)
…30人分のカレーと米を用意しなければなりません。 なにせ、親父の会と小学生で準備するので分かりやすく教えてください。 1.炊飯するときの水の量は、1割り増しですか? 2.沸騰...…
唐揚げ 先にチンして鶏肉に火を通しておくのはアリ?
…レシピのサイトを見ても、書いてなかったので質問ですが から揚げを作るときに、中にちゃんと火が通らなかったときの対策に、 たれにつける前に鶏肉をレンジでチンして、火を通しちゃ...…
どんな種類のパンを食べさせていますか?―1歳半~2歳くらいのお子さん
…1歳7ヶ月の息子がいます。 離乳食の頃より主食を米や麺類とし、パンをあまり食べさせていなかった為か、あまりパンが好きではありません。 パンをあまり食べさせていなかったのは、...…
白菜料理 白菜が嫌い(水っぽいから)という人でも沢山食べてくれる料理って何でしょうか? ...
…白菜料理 白菜が嫌い(水っぽいから)という人でも沢山食べてくれる料理って何でしょうか? 鍋にすれば簡単ですが、一品のおかずとして 使いたい時 肉と焼いたら肉が勿体無いだの、お...…
カルボナーラがうまくできません。牛乳を使ってるのですが、とろみがでず、べちょべちょで...
…カルボナーラがうまくできません。牛乳を使ってるのですが、とろみがでず、べちょべちょで麺と絡まず全然美味しくないです。原因はなんだと考えられますか?…
シチューにご飯はありえない?
…よくこういう議論をみかけますがなぜなんでしょうか? おかずをご飯にかけたり、のっけたりするのは普通だと思います。 反対派の人は同じように、カレーライスとか、丼ものとかも食べ...…
一人暮らしの日持ちする食品、料理。
…飽きずに栄養も取れ、日持ちする食品教えてください! 一人暮らしなんですが、正直毎晩買出し行くのきつい! かといって、かけるだけペペロンチーノ、米と納豆、冷凍コロッケだけじゃ...…
同じ材料で、2種類の料理って出来ますか
…料理を作ることが好きな方是非教えて下さい。 料理をしようとして、色んな料理を思い浮かべると思います。 そんな時に同じ材料で "調味料" を変えるだけで 全く違う別の料理に変えたり...…
大量の炊きたてご飯を配達してくれる業者を探してます
…小学校PTAの夏休みイベントで250人分のカレーを作ることになりました。 炊飯の手間を省くため、大量の炊きたてご飯の配達をしてくれるところを探しています。 東京、池袋近辺への配達...…
食事を作るのが苦手です。。。
…結婚8年目の主婦です。 私は毎日の食事を作るのが嫌で嫌で仕方がありません。 ある週のメニューは・・・ 月)焼きそば、ご飯、味噌汁 火)カレー、サラダ 水)カツカレー(前日...…
塩を入れすぎた きな粉の利用法
…きな粉餅を作るのにアホな母が塩を入れすぎたためにマズくて食べられません。 きな粉と砂糖を増やせば良いのでしょうが、思いのほか量が多く躊躇っています。 何か良い知恵があれば教...…
パパド(パパル、パパール=インドの食材)の作り方
…豆のウエアハースらしいのですが、赤坂のカレーレストラン「ザ・タージ」で食べたパパドの味が忘れられません。いなかに住んでいると、めったに食べられません。 ぜひ家で作ってみた...…
煮込みうどんに乾麺は?
…こんにちは。 うどんの乾麺を大量に頂いて、なかなか減らないので困っています。 本来は冷やし用の細い麺なのですが、寒いので煮込みに使いたいと思っています。 そこで、質問なの...…
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