余ったホールトマトの使い道

つまらない質問ですいません。

半分（缶詰）ぐらい余ってしまいました。

トマトソース以外でレシピがあれば教えてください

No.5 ベストアンサー 回答者： domaine-espoir 回答日時： 2004/01/18 20:01

こんにちは。

手が込まない簡単なものですが、
トマトライスをよく作ります。

１．熱したフライパンにバター（マーガリン・サラダ油・オリーブオイルでも可）を入れて、
　フライパンにトマトを入れる。

２．じっくり弱火でトマトを焦げ目がつかないように、
　ゆっくりかき混ぜながら、炒める。（10分ぐらい）

３．ごはんを入れる。

４．トマトとごはんが馴染んできたら、軽く塩コショウをして、
　先（１の前）に炒めておいたニンニクとベーコン（ハムでも可）を入れる。

５．これらを絡めて、フライパンでは終わり。

６．お皿に盛って、パセリか何かを添えて、できあがり。
　（粉チーズをかけてもいいかもしれません）

です。

この回答へのお礼

これ、すごいおいしそう～、すごい好みです！！
ぜひ作ってみたいと思います。
有り難うございました＼(^o^)／

お礼日時：2004/01/19 15:40

No.4 回答者： happychan 回答日時： 2004/01/18 16:37

カレーに入れるとおいしいです。

わざわざそのためにトマト缶を買うこともあるくらい、
私は大好きです。
分量は「ある分だけ入れる」で大丈夫だと思います。

同様に、熟しすぎたトマトも
カレーに入れてしまったりしますよー。

この回答へのお礼

カレーに入れちゃうんですね、おいしそう。
参考になりました。次回カレーのとき入れてみます
(*^_^*)

お礼日時：2004/01/19 15:39

No.3 回答者： fuelempty 回答日時： 2004/01/18 04:46

卵スープ

鶏ガラスープに、余ったトマト＋適当な野菜（葉物）
を入れて、沸騰させ、溶き卵を入れ塩で味付けしてできあがり！！（場合によって、片栗粉でとろみを出す）

この回答へのお礼

有り難うございます。参考になりました。
卵！もいいですね。新発見です！

お礼日時：2004/01/18 10:01

No.2 回答者： petit_chocolat 回答日時： 2004/01/17 21:22

●トマトのブルスケッタ

ホールトマトを細かく刻んで、塩コショウ・にんにく・バジルで味付けし、バターを塗ったパンに塗って、トースターで焼く。


●エスニック丼

ホールトマトを細かく刻んでひき肉と炒めて、塩、しょうゆみりん、砂糖で味を調える。ご飯の上に千切りレタスとひき肉を載せ、さらに温泉卵を載せる。

参考URL：http://www.kagome.co.jp/tks/index.html

この回答へのお礼

有り難うございます。参考になりました。
でも、ずぼら主婦の私には、ちょっと手が込んでて
難しいかも・・(^_^;)

お礼日時：2004/01/18 09:59

No.1 回答者： machirda 回答日時： 2004/01/17 19:54

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉、キャベツなどを一口大に切り、炒めます。

水を適量加え、コンソメとホールトマト（つぶしたやつ）をいれます。

材料がやわらかくなるまで煮込み、塩コショウで味付けします。

これでミネストローネ風スープの出来上がり★
寒い季節あったまりますし、野菜もたっぷり取れますよー

この回答へのお礼

そうです！こういうの忘れてました。
参考になりました。有り難うございます。

お礼日時：2004/01/18 09:58