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の検索結果 (10,000件 161〜 180 件を表示)
ル・クルーゼで炒めることはできますか?ルクルーゼ
…最近、ルクルーゼのお鍋を買おうと思っているのですが、ルクルーゼは内側がホーローのコーティング?がされていますよね。 私、ホーローのお鍋が好きでいくつか持っています。(鋳物ホー...…
IHで美味しい野菜炒めを作るコツ
…新居がIHになったのですが、野菜炒めや煮物、汁物があまり美味しくできないです。今の使い方の何が悪いのかがわからずどうすれば美味しくできるのかで困っているので、IHを既に使いこな...…
ブロッコリーの枝は食えるの？
…ブロッコリーの太い茎（の芯）は 最も美味しい部分だと思います 葉の生えている枝（くき）も 盛大に残して売っていますが あの部分は美味しく頂けますか？ それともただの緩衝材？ ...…
家で作るラーメンの具について
…家で作るラーメンの具は何を入れてますか？ 私は野菜炒めや、、ネギとハムを乗せただけだったり… なんか全然変わり映えしないのです。。 これを入れると美味しい、ボリュームがある...…
家族や恋人でも下記の事は嫌ですか？ 先ほど母が野菜炒めを作っていました 味見をするために...
…家族や恋人でも下記の事は嫌ですか？ 先ほど母が野菜炒めを作っていました 味見をするために菜箸を口の中に入れてその菜箸を洗わずにそのまま野菜を炒めていました いくら家族や恋人...…
カレーのオススメ隠し味＆ウラ技教えてください
…昨日カレーを作って、仕上げにガラムマサラを初めて使ってみたんですが、香りもよくて、辛味も出ておいしかったです。 夏はカレーがおいしい季節だなぁと思うので、これからもっとこ...…
ミートソースのコクとまろやかさはなにをいれればでますか？
…入れた材料は 合挽き肉 玉ねぎセロリ完熟トマトを煮てこしたやつ、にんにく、みりん ケチャップウスターソースバジルです 結構炒めて煮ました。あとはコクとまろやかさです。…
豆豉」(2文字目が機種依存文字で文字化けしていると思いますが「豆偏」に「支」という字）の...
…台湾に行った友人に中国系の調味料の「豆豉」(2文字目が機種依存文字で文字化けしていると思いますが「豆偏」に「支」という字です）（いわゆるドゥチィーといわれるものと思いますが...…
キャベツに黒いものが
…キャベツに黒いものが キャベツをラップに包んで１週間野菜室に入れておきました。 葉のところに黒い斑点が全体についていました。 黒い大きいものは５センチ四方ぐらいあります。 洗い...…
韓国のブルダック炒め麺って、甘さと旨味が最高です。
…ブルダック炒め麺って辛いのが特徴ですが、私は他に「甘さ」「旨味」を好んで食べます。 あの美味しさの正体は何なのでしょうか？麻薬でも入ってるんじゃないかと思うくらい美味しい...…
レンジを使った楽ちんレシピは味は落ちる？！
…レンジを使った楽ちんレシピは味は落ちる？！ 最近料理にハマり、クックパッドなどを見ながら料理の練習をしています。電子レンジを使った時短レシピ、楽ちんレシピをよく利用するの...…
野菜炒め等を作っている時フライパンの黒いコゲのような物が野菜についた時のことですが、...
…昨日の晩餃子を焼きました。その後フライパンを水洗いしたのですが、きちんと洗剤とスポンジで洗ってなかったのです。 今日同じフライパンを使って野菜炒めを作ったのですが、炒め...…
チキンカレー（バターチキンマサラ）のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー（バターチキンマサラ）に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
ジャガイモを水にさらす場合とさらさない場合の違いについて
…先日”ジャーマン・ポテト”をレシピを見ながら作りました。ジャガイモを丸ごと電子レンジでチンした後、皮をむいて厚めにスライスし、フライパンで炒めました。 また、別のレシピで...…
質問です。僕はいつも醤油大さじ2杯の中にむね肉をつけて、汁ごとフライパンで炒めて汁っ気...
…質問です。僕はいつも醤油大さじ2杯の中にむね肉をつけて、汁ごとフライパンで炒めて汁っ気な無くなるまで炒めていますが、これは塩分の取りすぎでしょうか？蒸発してフライパンにこび...…
刺身用と書かれたイカは刺身以外には適さないんでしょうか？
…料理初心者です。お聞きしたい事が２点あります。 宜しくお願いします。 (1)イカを炒め物に使いたくて買ってきたのですが、刺身用と書かれていました。買う時は全く気づかなかったの...…
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