焼き芋トースターねっとり
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もちもちのものを食べると幸せになります。 疲れている時、うどん屋まんじゅうなどもちもち...
…もちもちのものを食べると幸せになります。 疲れている時、うどん屋まんじゅうなどもちもちしたものを食べると幸せな気持ちになるのですが、この現象に名前はありますか?この現象にま...…
古いジャムがカチカチの水あめみたい
…タイトルの通りですが、 母親が作った手作りジャム(ぶどう)を 冷蔵庫でずっと保管していたら、 固い水あめのようにねっとりとしてしまいました。 どうしたら塗れるくらいに柔らか...…
オーブン☆焦げ目をつけたい
…グラタン皿に、中身はコロッケのようなもの(全て加熱してある) を入れ、表面には、パン粉とバターのみです。 焦げ目だけをつけたいのですが、この場合、オーブンは何度で何分くらい...…
早いものでもう10月ですが……。
…今年の夏はかなりの酷暑でしたが、かなり秋めいて来ましたね。 やっと食欲の秋と言う気温になりつつあります。 そこで質問ですが。 質問① 先月(9月中)にあなたが食べたものの中...…
唐揚げ粉を使うけど揚げない料理がしりたいです。
…唐揚げ粉を大量にもらいました(粉を鶏肉にまぶして揚げるだけってやつです)。でも揚げ物はあまりする機会がありません。オーブンやフライパンを使って揚げ物じゃない料理を作る時に...…
なぜ大人になると親に違和感を持ちますか?
…私は29歳で一人暮らしのため貯金をするため実家に住んでいますが親とは 些細なことで衝突します 例えば私が知らずにアイロンを脱衣所に置いたら親が「そんなところに アイロンを置いた...…
揚げてしばらくたった後のからあげをおいしく食べる方法
…昨日、リクエストがありたくさん唐揚を作りました。 揚げたての唐揚にはカリっとして、中はジューシーで自信があるのですが、 翌日食べると衣がしんなりしてイマイチです。 お弁当に...…
俳句の宿題が出ました。 でも鑑賞文の書き方がわかりません。 簡単でも良いので誰か教えてく...
…俳句の宿題が出ました。 でも鑑賞文の書き方がわかりません。 簡単でも良いので誰か教えてください! ちなみに、俳句は 落ち葉からこちらをのぞくさつまいも です!急ぎですお願いしま...…
記録的な猛暑の夏から11月の夏日を経て、急に冬の寒さが来た。 体調がおかしくありませんか...
…記録的な猛暑の夏から11月の夏日を経て、急に冬の寒さが来た。 体調がおかしくありませんか? みなさん、どうしていますか? 自分は、やたらと眠いです。…
先日、韓国料理店で食事の際に 野菜の炒め物の中に、肉の脂身のような食材が入ってましたが...
…先日、韓国料理店で食事の際に 野菜の炒め物の中に、肉の脂身のような食材が入ってましたが、なんでしょう? 食感がねっとりした、グミガムみたいな肉の脂身?のようなものです おそら...…
里芋のかび臭さ・・・
…里芋の季節になりましたね。煮物でよく使うのですが、 同じく煮ても、かなり煮上がりにむらがでます。 ねっとり柔らかいのから、ゴリゴリするのまで・・・ ジャガイモでは、あんなに...…
冷めた揚げ物の復活法
…夕食に揚げ物を作っても主人の帰宅が遅くてすっかり冷めてしまいます。 レンジで温めてもしんなりしてしまって、おいしくありません。 どなたか冷めた揚げ物を上手に復活?させる方法...…
冷凍コロッケを揚げた後、再び冷凍できますか?
…こんにちは。 タイトル通りなのですが、業務用の冷凍コロッケをいただきました。 種類はエビカツと、牛肉入りじゃがいもコロッケです。 できれば1回で全部揚げた後、冷凍保存して...…
マクワウリの食べごろを教えてください
…質問タイトル通りなのですがマクワウリの食べごろを教えてください。 友人にいただいたのですが見るのも初めてなので・・・。 くれた友人も頂き物らしく、よくわからないそうなので・...…
バナナを食べると口の中や喉がざらついて
…少し過敏な感じになるのですが それは誰でもなることでしょうか? バナナアレルギーの疑いを感じていて バナナが好きなんですが 食べるのをやめようかと迷っているのですが…。…
オーブンレンジで作る豚カツの作り方を教えて下さい。
…ガスコンロが壊れてしまい、下拵えをした豚カツを揚げられなくなってしまいました。所持しているオーブンレンジの加熱機能はレンジ、オーブン、オーブントースター、グリルの四機能に...…
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