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焼き魚
の検索結果 (640件 21〜 40 件を表示)
焼き魚の冷蔵保存でパサつきを抑える方法
…一人暮らしでどうしても一回では食べきることの出来ないお魚さんを購入し、 一気に焼いて、冷蔵保存をしています。 しかし、ラップを取るとカチカチになっていて、水分がかなり奪われ...…
phpmyadminで条件付きの検索置換クエリー文
…mysql初心者です。 phpmyadmin で検索と置換のクエリ文の書き方に関して質問させて頂きます、宜しくお願いいたします。 データベース: koneko_nyan テーブル: wp_postmeta フィールド：meta_id、post_id...…
今夜の晩御飯は以下にしようと思いますが、あと1品か2品何がいいでしょうか？ 栄養バランス...
…今夜の晩御飯は以下にしようと思いますが、あと1品か2品何がいいでしょうか？ 栄養バランス、または相性的にいいものをお聞きしたいです。 ・白ごはん ・味噌汁(豆腐、わかめ) ・焼き魚(...…
ホロホロなお肉の切り方
…以前豚の角煮を作ったとき、下ゆでした豚バラがホロホロ過ぎて上手くひと口大に切ることができませんでした。 どうしたら上手く切れるのでしょうか？ 焼き魚なども綺麗な断面にでき...…
お茶碗にごはんを・・・・
…初めにバカな質問ですみません。 先日友人と当件で話しあい結局結論がでませんでした。 お茶碗にごはんを入れる行為をみなさまは、どう表現しますか？ 一番使う表現方法を１つだけお...…
【料理・初心者】焼き魚について教えて下さい。
…一人暮らしで自炊を始めて間もないものです。 最近、サンマを焼くのも上手くなってきたので、ここらで他の魚の焼き魚に挑戦したいと思います。そこで質問なのですが… １．決して...…
なぜ日本では刺身や焼き魚が発達したのですか？
…先日、TVでヨーロッパの漁師の特集をやっていたのですが、 タイやマグロ、タコやイカといった日本とそう変わらない魚を捕獲していました。食べ方は、そのまま揚げて食べたり、煮込んで...…
魚のホイル焼きってマズくないですか?
…私は焼き魚が大好きな既婚男性です。料理のことはよくわかりません。 前々から、妻の「焼き魚」が、なんだか美味しくないと感じていました。（鮭やサワラなど） 妻の留守中などに、自...…
アルミ箔に焼き魚がくっつく
…オーブントースターで魚を焼くことがあるのですが、トレイの上にアルミ箔を敷いているのですが、焼き上がった時、きっちり魚の表面がアルミ箔にくっついており、剥がすのにいつも苦労...…
魚屋さんに下処理を頼みたい
…魚屋さんに、内蔵やうろこを取り除いてもらえるよう処理を頼む時、なんと言えばいいのでしょうか？ また、焼き魚をするときにも処理を頼むべきでしょうか？ 先輩主婦さんのご回答お...…
【プロの本職の料理人または化学者に質問です】焼き魚にキムチを乗せて食べたら美味しくあ...
…【プロの本職の料理人または化学者に質問です】焼き魚にキムチを乗せて食べたら美味しくありませんでした。なぜ美味しくなかったのか化学的に理由を教えてください。…
魚を焼き肉のように焼くとおいしいでしょうか？
…次の休みに試してみようかと考えています。 魚を焼き肉のように焼く料理です。 ホットプレートなどの上に、小さく切った魚を載せて焼いてタレをつけて食べる焼き魚です。 魚は島国日...…
【化学・焼き魚】焼魚は海の魚は身から焼く、川魚は皮から焼くのは科学的に理由があるので
…【化学・焼き魚】焼魚は海の魚は身から焼く、川魚は皮から焼くのは科学的に理由があるのでしょうか?理屈を教えてください。…
飽きない食べ物の上位五位は？
…おコメと味噌汁と漬物は日本人には定番の食物なので除外するとして、飽きない食べ物の上位５位を挙げてください。 私の場合は、こうなります。 １．ラーメン ２．うどん ３．焼き魚 ...…
揚げ物以外のお弁当メニュー
…揚げ物以外でお弁当のメインになるようなメニューを教えて下さい。 焼き魚、焼肉(焼肉のタレや生姜焼きなど)など、味付けを多少変えるくらいしか思いつきません。 パッと思いついた...…
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