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煮卵
の検索結果 (10,000件 521〜 540 件を表示)
ヘルシオで煮魚調理の場合
…ヘルシオで煮魚の調理を何度か試みているのですが、商品に付いていた料理本を見ながら調理をしても、味が全く染み込まず、同じ調理に掛ける時間であれば、直接コンロ上の鍋で調理した...…
うずらの有精卵の購入場所
…愛知県近郊に住んでいます。 うずらの有精卵を購入したいと思っていますが、愛知県豊橋市はうずらが有名と聞き、ちょっと遠いんですが行けない距離ではないのでドライブがてらうずら...…
だし巻き卵のレシピは？
…和食本やレシピ検索して、色々試しましたが 好きな店の味になりません。もちろんレシピ聞くなんて事は出来ません、そういうのは迷惑客ですので、なので「店にレシピ聞けば？」という...…
ゆで卵の殻をつるっと剥く方法について
…以下の手順で半熟卵を作りました。 1. 卵を常温に戻す 2. 鍋に少量のお酢を入れ(ひび割れ対策)、水から強火で茹でて、沸騰したら中火にして5分 3. 5分後、氷水に2分つける 4. 2分後、1か...…
大豆の水煮 腐りますか？
…今朝、夜ご飯用にチキンのトマト煮を作りました。 その中に大豆を入れたのですが、朝作ってから今（夕方まで）火は通さず室温20℃の部屋に放置していました。 食べてみるとすっぱい気...…
豚の角煮、脂身以外の部分がカチコチに硬い
…炊飯器で豚の角煮を作ったら 脂身以外の部分がカチコチに硬くなりました。 作り方は、豚の表面をフライパンで焼き、 その後ネギと生姜と一緒に炊飯器に入れスイッチを入れる。 材料は ...…
卵４分の１個ってなんですか！？
…料理初心者です。 こちらのレシピhttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00003653の豆腐ハンバーグを作りたいと思っているんですが、卵４分の１個ってなんですか？ 黄身でも割るんです...…
豚の角煮がトロトロにならないのはなぜですか？ 圧力鍋じゃないとトロトロなりませんか？ い...
…豚の角煮がトロトロにならないのはなぜですか？ 圧力鍋じゃないとトロトロなりませんか？ いい方法教えて下さい！…
簡単なモツ煮の作り方と、ゆでこぼしとは何かを教えてください！
…よくゆでこぼすという言葉を聞きますがどういう意味なのでしょうか？ モツは匂いがあるのでゆでこぼした方がいいと聞きます。 また、初心者でも分かりやすく簡単なモツ煮のレシピがあ...…
卵なしで肉団子は作れますか？
…今度友達皆で鍋パーティーをしたいと思っています。 自分は鶏の肉団子をを薦めたのですが、友達の一人が卵アレルギーなのです・・・。 それならば他の具にしようとも思ったのですが、...…
「とびこ」って何の卵？
…とびこはどんな魚の卵なんでしょうか？値段としてはどれぐらいですか？それとほとんどのスーパーなどでは置いてないみたいなのでなかなか手に入らないのですが、あんまり人気がないの...…
生卵を割ったときの白いかたまりみたいなものは？
…生卵を割ったときに卵についている小さい白いかたまりは皆さんは取ってますか？ 私はいつもそれを取り除いてます。あれって、何なんでしょう？取り除いたほうがいいと聞いたことがあ...…
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